秋天是胃病的好發(fā)季節(jié)，要保護(hù)好胃就要吃好早餐。秋季早餐吃什么好呢-早上第一餐，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、饅頭包子、水果、點(diǎn)心等。
一定要吃早餐
一夜睡醒，體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，需及時(shí)補(bǔ)充能量與營養(yǎng)，如果夜間胃里分泌的胃酸沒有食品去中和，會(huì)刺激胃黏膜而導(dǎo)致胃部不適，久之則可引起炎癥、潰瘍??；早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營養(yǎng)素，使血黏度增加，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危險(xiǎn)。然而不少人由于起床太晚，只能隨便吃一點(diǎn)或干脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內(nèi)環(huán)?！?，提倡“生機(jī)飲食”的人，一大早就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物。
早餐要吃熱
吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指“胃”這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因?yàn)樵绯康臅r(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時(shí)候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
早餐不宜太油
早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會(huì)給胃腸增加太重的負(fù)擔(dān)，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當(dāng)早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
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