疲憊(限成人)

成因：疲憊通常來(lái)自工作過(guò)度，但有時(shí)也可能與慢性疾病或急性感染有關(guān)。

方法：要消除疲憊的感覺(jué)，阿嬤會(huì)將一顆蛋黃、一些糖、一茶匙蘭姆酒加在一起，攪拌至蛋黃發(fā)白后，再加入一杯熱水或熱牛奶，然后快速攪拌，讓需要的人喝下。這道飲品有個(gè)好笑的名字，叫做‘母雞奶’，它會(huì)為疲憊的人帶來(lái)活力。

原理：蛋黃中所含的卵磷脂是一種能夠促進(jìn)食欲，并幫助身體復(fù)原的滋補(bǔ)食品。至于蘭姆酒，則是由甘蔗蒸餾而來(lái)的酒，酒精濃度為六○%，可當(dāng)作興奮劑。人們常說(shuō)：‘一口蘭姆雖不多，用對(duì)時(shí)機(jī)把命救?！褪沁@個(gè)原因。

疲憊的程度可分成以下幾種不同的等級(jí)：

1.因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)度引起的身體疲倦感。這很正常，只要休息即可。

2.疲憊則是已經(jīng)超過(guò)了疲倦的門(mén)檻。

3.勞累過(guò)度則是疲憊狀態(tài)不斷重復(fù)累積的結(jié)果。 身體虛弱的狀態(tài)也可能由一些疾病引起，因此如果這些狀態(tài)持續(xù)的話(huà)，必須請(qǐng)醫(yī)師檢查。

失眠

成因：失眠的特征是入睡困難，并且容易在夜間醒來(lái)，之后便睡不著，而且早晨清醒時(shí)精神不好。

方法：這個(gè)配方大人及小孩皆適用：在睡前一小時(shí)，喝一杯蜂蜜牛奶。作法是將一匙蜂蜜加入半杯熱牛奶中，尤其是薰衣草蜜，最能夠幫助睡眠。這個(gè)配方則只適合大人：在睡前一小時(shí)喝一杯香檳酒，睡意很快就會(huì)出現(xiàn)了。

原理：蜂蜜牛奶的效用，是有生理學(xué)根據(jù)的。在腦中有一種引發(fā)睡意的物質(zhì)，叫做‘血清張力素’，它需要色氨酸這種氨基酸，而色氨酸也是引發(fā)睡意不可或缺的物質(zhì)。而蜂蜜牛奶中的糖分，可以讓這種氨基酸較易進(jìn)入腦部，因此可以釋放血清張力素，幫助睡眠。

人類(lèi)腦部的運(yùn)作有如一個(gè)生物時(shí)鐘。當(dāng)松果體遇到光時(shí)，便會(huì)釋放褪黑素(腦部的化學(xué)信差)，因此在夜間褪黑素的分泌減少。透過(guò)銅與鐵這兩種微量元素，可以調(diào)節(jié)睡眠。所以，當(dāng)你缺銅或缺鐵時(shí)，便容易出現(xiàn)睡眠障礙。

一杯香檳中含有大約十二毫克的銅，以及十毫克的鐵離子。這些元素和香檳中含的某些酒類(lèi)(戊醇、己醇、丙醇)一樣，可以激化某些助眠的神經(jīng)傳導(dǎo)的酵素。大約有十五%的人有失眠的困擾。造成失眠的原因很多，例如飲食不正常(茶、咖啡、拖太晚到睡前才吃晚餐)、壓力過(guò)大、環(huán)境不適應(yīng)(噪音、氣溫過(guò)高、工作時(shí)間不正常)、神經(jīng)性憂(yōu)郁癥、在睡覺(jué)時(shí)會(huì)感到下肢麻痹等。既然失眠的起因很多，如果癥狀持續(xù)，最好還是尋求醫(yī)生幫助，找出真正的原因，以便找到適當(dāng)?shù)寞煼ā?/p>

易怒

成因：易怒指的是一個(gè)人突然生氣，情緒產(chǎn)生劇烈變化。

方法：要想放松心情并容易入眠，可以泡一杯薰衣草茶來(lái)喝。作法很簡(jiǎn)單，只要將五十公克的薰衣草加入一公升的開(kāi)水中，浸泡五分鐘，一天喝四杯，其中一杯在睡前喝，即可有效達(dá)到安定神經(jīng)的效果。注意！如果加太多薰衣草可能會(huì)有反效果。

原理：早在西元十三世紀(jì)時(shí)，薰衣草就已經(jīng)被歸類(lèi)為一種‘用來(lái)治頭的植物’，可治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)具有安定及鎮(zhèn)靜的效果，大人、小孩皆適用。引起易怒的原因很多，像是飲用過(guò)多的茶、咖啡或酒精、對(duì)生活或工作的不適應(yīng)、家庭環(huán)境出問(wèn)題等。此外，某些疾病亦會(huì)造成易怒的情緒，例如腸道寄生蟲(chóng)(蟯蟲(chóng))、皮膚病、污染造成的過(guò)敏等。如果狀況持續(xù)，必須去看醫(yī)生。

壓力

成因：無(wú)論是生理的、心理的或情緒的壓力，都可說(shuō)是身體對(duì)某項(xiàng)要求的反應(yīng)，常見(jiàn)的癥狀有呼吸不順、口干、發(fā)冷、發(fā)癢、臉部收縮、便秘、偏頭痛、拉肚子等。

方法：泡一壺虞美人花茶，并隨時(shí)冰在冰箱，當(dāng)你感到壓力時(shí)就喝半杯，必要時(shí)一天可以喝很多次，一種自在感就會(huì)出現(xiàn)，向壓力說(shuō)再見(jiàn)！用加了椴樹(shù)或馬鞭草花茶的水來(lái)泡澡，也有放松的效果。每工作一小時(shí)休息三分鐘也是一個(gè)好辦法。閉上眼睛，一邊深呼吸，一邊吸氣數(shù)到六；接著再一邊數(shù)到六，一邊吐氣，進(jìn)行四到五次。

原理：虞美人屬于罌粟科植物，被視為是一種小的野罌粟，主要功效來(lái)自各種生物堿(氮化成分)，可以輕微的減輕動(dòng)脈壓力、放慢脈搏及呼吸。它的花朵具緩和功效，且含有輕微的麻醉效果。椴樹(shù)及馬鞭草的花皆含有多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)物質(zhì)、黏膠質(zhì)，椴花含有一種帶有半松稀醇的精油，馬鞭草含有檸檬醛與桉葉醇，因而具有鎮(zhèn)靜、緩解與抗痙攣效果。

消沉(限成人)

成因：消沉指的是輕微的憂(yōu)郁癥，精神或生理呈現(xiàn)虛弱狀態(tài)，并會(huì)造成身體或思考運(yùn)作的遲緩。其主要癥狀為傷心、不正常的情緒反應(yīng)、不明原因的生理疲憊感、不自在感、對(duì)于周遭的人的行為與態(tài)度轉(zhuǎn)變、遲疑無(wú)法下決定。

方法：每天早晚飯前喝一杯香檳，消沉的癥狀便會(huì)減輕。

原理：要了解為何香檳可以有這些作用時(shí)，必須先了解我們神經(jīng)細(xì)胞的角色。神經(jīng)細(xì)胞會(huì)釋放一種稱(chēng)為神經(jīng)遞質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)，其中一種叫做多巴胺的神經(jīng)遞質(zhì)，會(huì)定時(shí)定量且依照一定濃度釋放到神經(jīng)分支中。當(dāng)這種規(guī)律稍微失調(diào)時(shí)，便會(huì)引發(fā)問(wèn)題，造成消沉。而香檳則可以刺激多巴胺的釋放與調(diào)節(jié)，這也就是為何香檳會(huì)帶來(lái)安適感，并且驅(qū)逐過(guò)負(fù)面思想的原因了。

輕微的消沉通常只會(huì)持續(xù)幾天，如果癥狀持續(xù)，則必須就醫(yī)處理，因?yàn)檫@可能是更嚴(yán)重的疾病的前兆，像是受到重大創(chuàng)傷之后產(chǎn)生的憂(yōu)郁癥、內(nèi)在憂(yōu)郁感(不明原因)、精神狀況引發(fā)的心理癥狀(精神分裂癥、酗酒)，或是腦部問(wèn)題(腦瘤、癲癇、隱性憂(yōu)郁)等。