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養(yǎng)生不等于藥補、食補

來源:健康一線   2017年08月28日 手機看

其實不然,很多人在養(yǎng)生方面仍存在誤區(qū),認為養(yǎng)生就是藥補或者食補。中醫(yī)認為,養(yǎng)生沒有捷徑,需要在日常點滴中領悟和積累。

一位出版人曾擔心,張悟本、林光常、馬悅凌等一個個“養(yǎng)生大師”相繼倒下,會使“養(yǎng)生熱”退燒,養(yǎng)生書籍不好賣。事實證明,他的擔心是多余的。在剛剛落下帷幕的“南國書香節(jié)”上,養(yǎng)生書籍照舊是大賣的“香餑餑”。統(tǒng)計數(shù)字稱,我國400多個出版社每年出版上千種養(yǎng)生書籍,很多都達到100萬冊的銷量。電視頻道與養(yǎng)生有關的節(jié)目總計也有近百個……

養(yǎng)生熱潮讓人喜憂參半。喜的是老百姓已不滿足于看病,防病保健已成為新的“鋼需”;憂的是,人們對健康過于焦慮且急功近利,他們對功名利祿一點也不舍得放棄,卻希望通過簡單地吃點什么、練點什么而永葆健康。為了迎合大眾這種心理需求,各類養(yǎng)生書籍、講座、保健品推介魚龍混雜,讓養(yǎng)生逐漸走向商業(yè)化,這其中不乏為盈利而對養(yǎng)生進行刻意曲解。

養(yǎng)生“百態(tài)”

膠囊一族

Wing是名“金領”,有著令人羨慕的工作,收入不菲。她很講究生活質量,注意健康,對于美容和飲食舍得投資。每天中午她很少吃正餐或根本不吃正餐,卻會在早中晚按時服用各種顏色的膠囊、片劑,其中有各種維生素、鈣片、深海魚油、番茄紅素……有人說她不食人間煙火,有人說她把“藥”當飯吃,于是她被貼上“膠囊一族”的標簽。

Wing卻振振有詞:我的工作太忙,中午沒有那么多時間去吃一頓正經(jīng)的午餐,又覺得外賣的營養(yǎng)很不均衡,米飯和肉多,青菜很少,容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏,不補充些營養(yǎng)素很快就提前衰老了。而且,現(xiàn)在食品安全問題多多,與其吃那些被添加劑、農藥甚至轉基因污染的食物,還不如吃保健品,它們價格昂貴至少不會有安全問題,而且也能保障一天的營養(yǎng)全面均衡。

藥補一族

王先生是名私企老板,在經(jīng)濟不景氣的現(xiàn)在,要養(yǎng)活一兩百號人并非易事。他的工作壓力很大,是個標準的“空中飛人”,也經(jīng)常要酒肉穿腸過、應酬到很晚。一過40歲就感到自己的精力明顯不如從前,于是開始關注自己的身體。不過他的養(yǎng)生知識多是來自航空雜志或精英雜志里的廣告。他覺得不能虧待自己,于是家里備了冬蟲夏草、高麗參、鹿茸等名貴藥材,只要回家吃飯就讓保姆給他燉一盅補湯。辦公室的柜子里也放了各種品牌的蟲草片、參茶和保健品。“熬夜到多晚也不怕,第二天只要泡杯參茶,照樣精力充沛。”王先生覺得自己這筆對健康的“投資”很值得。

一位出版人曾擔心,張悟本、林光常、馬悅凌等一個個“養(yǎng)生大師”相繼倒下,會使“養(yǎng)生熱”退燒,養(yǎng)生書籍不好賣。事實證明,他的擔心是多余的。在剛剛落下帷幕的“南國書香節(jié)”上,養(yǎng)生書籍照舊是大賣的“香餑餑”。統(tǒng)計數(shù)字稱,我國400多個出版社每年出版上千種養(yǎng)生書籍,很多都達到100萬冊的銷量。電視頻道與養(yǎng)生有關的節(jié)目總計也有近百個……

養(yǎng)生熱潮讓人喜憂參半。喜的是老百姓已不滿足于看病,防病保健已成為新的“鋼需”;憂的是,人們對健康過于焦慮且急功近利,他們對功名利祿一點也不舍得放棄,卻希望通過簡單地吃點什么、練點什么而永葆健康。為了迎合大眾這種心理需求,各類養(yǎng)生書籍、講座、保健品推介魚龍混雜,讓養(yǎng)生逐漸走向商業(yè)化,這其中不乏為盈利而對養(yǎng)生進行刻意曲解。

窮補一族

60歲的辛阿姨5年前退休后就開始在家享清福,工作了幾十年、辛苦了大半輩子,她覺得該關心一下自己的身體了。幾個要好的老姐妹一碰面就聊,誰誰誰最近在如何養(yǎng)生,效果好極了,多年的高血壓降了,甚至腫瘤也消失了。她們也會相約著去聽養(yǎng)生課,學到什么方法回來立即實踐。她給自己定下一個原則,不管什么養(yǎng)生法必須少花錢,甚至不花錢。張悟本火的時候,辛阿姨也買過不少綠豆,吃了不少紅薯。馬悅凌當“健康教母”時,她也吃過活泥鰍,練過“撞墻功”。后來又跟著別人一起斷食,堅持了十多天,在子女的集體反對下,才重新吃飯。這不,最近她又學會了做“五行蔬菜湯”,聽說能防癌治癌,她每天一早就去買一堆五顏六色的蔬菜回來煲湯。晚上就加入“拍手黨”,和小區(qū)里其他老太太一起拍打全身,據(jù)說可以打通全身經(jīng)絡,勝過吃人參。至于會堅持多久,那要看新的養(yǎng)生方法什么時候出現(xiàn)。

被曲解:養(yǎng)生=藥補、食補

周末在家,Linda進當當網(wǎng)逛了半小時就訂了好幾本書,除了專業(yè)書外,有三本與養(yǎng)生有關,分別是《捏捏小手百病消》、《秋季營養(yǎng)食譜》和《茶包小偏方喝出大健康》。她說第一本是買給兩歲兒子的,讓婆婆每天給寶寶做做按摩,據(jù)說小病、大病都能預防;第二本是買給父母的,讓他們飲食上講究些,少生病;第三本是買給自己的,她自己經(jīng)常加班,很少有機會在家吃飯,談不上飲食保健,不過倒是經(jīng)常泡茶,她希望通過喝茶能起到一些保健的作用。

在許多人的印象中,所謂養(yǎng)生就是藥補、食補,對中醫(yī)了解多一點的,再加上艾灸、經(jīng)絡按摩等。“真正的中醫(yī)養(yǎng)生遠不止這些”,專家認為,養(yǎng)生首先是順應自然規(guī)律、適應社會、了解自己,正確處理三者的辯證關系。但很多人不愿意聽,覺得是大道理,其實這點非常重要,換句話說,養(yǎng)生先要養(yǎng)德、養(yǎng)心。以適應社會為例,一個人如果什么都看不順眼,總是埋怨,對別人不能寬容、理解,這個人無論飲食起居如何講究,吃多少保健品,其面色都是晦暗的,因為“勞心思慮過耗真(氣)”。

說到這兒,專家掏出手機,翻出一張照片,是他與一名患重癥肌無力女孩一家的合影,她病愈后生了一個寶寶?!吧畹贸鋵?,對社會有益也是養(yǎng)生的一部分”,他說,“看著這張照片心里會很快活,比喝碗?yún)€要滋補!”

明代《壽世保元》更明確指出:“積善有功,常存陰德,可以延年?!睆埦霸酪舱f:“唯樂可以養(yǎng)生,欲樂者莫如為善?!焙喢鞯氐莱隽藶樯?、快樂與養(yǎng)生之間的關系。

被功利:毫不費力的養(yǎng)生受熱捧

對于日常飲食起居,中醫(yī)也有具體的指導,總的原則就是順應自然、天人合一?!吧镧娛亲詈玫乃饺酸t(yī)生”,專家解釋,感覺肚子餓了就該吃飯,想睡覺了就應該睡覺,累了就應該要休息。吃好睡好充養(yǎng)精氣,從中醫(yī)的角度說“正氣存內,邪不可干”,西醫(yī)的角度說“休息好了免疫力增強,自然少生病”,根本沒有必要額外地進補。

這種符合醫(yī)學規(guī)律的養(yǎng)生觀念并不易被人接受。如今,捷徑養(yǎng)生法或速成養(yǎng)生法,在中青年人中更為流行,他們希望有一種毫不費力、一勞永逸的養(yǎng)生方法。于是,我們常常能看到這種情形———有的人飲食沒有規(guī)律,或不吃早餐,或暴飲暴食,卻大把大把吃各種維生素膠囊;有的人經(jīng)常熬夜應酬,卻一杯杯喝著參茶,或吃著蟲草片來進補、提神。專家指出,這都不是科學養(yǎng)生,只是自我安慰罷了。雖然藥補、食補也是養(yǎng)生方法之一,但沒有什么比正常規(guī)律地用餐更重要。

專家說,從不顧損害身體、一味地奮斗、追求經(jīng)濟物質,而不關注身體心靈的健康,到開始認識到身體健康的重要性,可以說養(yǎng)生熱是一種進步。不過,許多人奮斗的腳步由于慣性不是短時間能停下來的,這就會與來自身體內部的呼喚產生矛盾。換句話說,雖然我們意識到健康的重要性,卻因很多東西還放不下,不能舍棄。放不下的東西包括各種感官的享樂,以及來自外界的誘惑———名利、榮譽、金錢、地位等。于是,速效的養(yǎng)生招式才這么有市場,因為滿足了人們當下急功近利的需求。

被神化:各路“大師”輪番登場獻寶

為了迎合大眾速效養(yǎng)生的心理需求,各類養(yǎng)生書籍、講座、保健品推介魚龍混雜,讓養(yǎng)生逐漸走向商業(yè)化,這其中不乏為盈利而對養(yǎng)生進行刻意曲解。

比如,某些蛋白粉品牌宣稱:“本品適宜于所有人群”———營養(yǎng)不良體質虛弱的兒童,中老年人,學習壓力大的學生,工作緊張的人群,高血脂、糖尿病人……記者此前采訪多位營養(yǎng)科醫(yī)生,他們都指出,其實我們大多數(shù)人的飲食中,蛋白質并不缺乏,甚至是過量的,如果盲目地補充蛋白質,過多的蛋白質并不能被身體利用,還會轉化為脂肪,讓人發(fā)胖,可引起高尿酸血癥,甚至會加重腎臟的代謝負擔。一般來說,只有嚴重偏食,比如不吃肉、蛋、豆制品等蛋白質的人,以及身體很虛弱不能正常進食者,或因病蛋白質丟失或消耗過多者,才有吃蛋白粉的必要。

此外,鋪天蓋地的廣告都是男人腎虛、女人氣血兩虛……你有沒有對號入座?如果說保健品上的宣傳容易引起你的興趣,一些養(yǎng)生節(jié)目里的誤導更容易讓人放松警惕,失去識別能力。在有的電視節(jié)目里,養(yǎng)生專家插科打諢,以輕松調侃的形式談養(yǎng)生,節(jié)目很娛樂,收視率也很高。然而,至于這些專家,有的是二三十歲的美女醫(yī)生,有的是讓人難以考證的“中醫(yī)世家”,這些專家談的內容是否真的科學,觀眾難以辨別。

所以養(yǎng)生沒有捷徑,但也不難,它隱藏于我們的生活之中,無處不在!

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