專家提出，均衡飲食，身體所需養(yǎng)分能從食物中得到，如果真需要補(bǔ)，也得對(duì)癥補(bǔ)充。
【維生素】
飲食均衡不會(huì)缺乏
人確實(shí)不能缺維生素，它在維持身體正常機(jī)能，在兒童生長(zhǎng)發(fā)育中作用巨大。已經(jīng)有不少國外醫(yī)學(xué)者指出維生素的作用被夸大。崔其亮說，別以為維生素多多益善，過量服用會(huì)有不良作用甚至毒性反應(yīng)。
專家說，以魚肝油(含維生素A與維生素D)為例，小兒一次性服用濃縮魚肝油超過6g，成人超過10g，就可能引起急性維生素A中毒，癥狀為頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、嗜睡等。若小兒每日服濃縮魚肝油1g～2g連續(xù)服用超過6個(gè)月以上，則會(huì)引起慢性維生素A中毒。
安全指引：
其實(shí)無需特別吃維生素片，人體每天需要的維生素量一般從膳食中即可得到充分供應(yīng)。只要遵循一個(gè)飲食原則：不挑食，什么都吃一點(diǎn)，什么都別過量吃，保證攝取食物種類的豐富就可以了。
有些人確實(shí)無法從食物中獲取適量營養(yǎng)素，這種情況下可以以保健品和藥物形式適當(dāng)補(bǔ)充，包括工作壓力比較大的人、經(jīng)常上夜班的人，常在高溫高熱、寒冷等情況下工作的人，偏食的兒童，減肥者、素食者、孕婦和吸收功能發(fā)生障礙的病人等。即使這些人，也應(yīng)該遵循醫(yī)師指導(dǎo)，缺什么補(bǔ)什么。
【鈣、鋅】
有缺乏癥狀才要補(bǔ)
有家長(zhǎng)因?yàn)楹⒆犹羰?，而給他補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅，其實(shí)，鈣鋅一樣可以通過飲食補(bǔ)充，只是要提高幫助這些微量元素吸收的技巧。確實(shí)存在缺鈣、缺鋅的表現(xiàn)癥狀，才需要額外補(bǔ)充。
安全指引：
專家說，牛奶及奶制品是補(bǔ)充鈣的最自然而有效的途經(jīng)，吸收率也高。對(duì)嬰幼兒，每日的攝入的奶量大于600ml時(shí)，其鈣量并不缺，重點(diǎn)在于吸收量。通過有效的陽光照射，體內(nèi)的維生素D得以活化，鈣才能被吸收。
而是否缺“鋅”，必須驗(yàn)血清，如果發(fā)現(xiàn)“鋅”低于正常值，但沒有“鋅”缺乏的癥狀，在膳食中增加貝殼類食物對(duì)于補(bǔ)“鋅”有幫助。而對(duì)于有明顯缺“鋅”癥狀者，應(yīng)當(dāng)注意如何使用鋅制劑。
【人參】
熱癥不適合，健康兒童不用服
看看媒體的報(bào)道：9名嬰幼兒服用人參后出現(xiàn)了神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，其中一名兒童因?yàn)榉么髣┝咳藚⒑蟀l(fā)生抽風(fēng)、昏迷，最后不幸夭折。崔其亮說，小孩的身體猶如一部新機(jī)器，生機(jī)是在不斷增強(qiáng)的，一般不需要大補(bǔ)及長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)。家長(zhǎng)在給小孩補(bǔ)的時(shí)候一定要慎重，健康孩子別大補(bǔ)，不然傷了胃氣或助積滯，反而不利健康。
安全指引：
專家說，人的體質(zhì)不同，所需的補(bǔ)品不同。中醫(yī)認(rèn)為，人參適用于補(bǔ)虛，特別是兒童，更不能亂用。陰虛火旺者使用反而容易出現(xiàn)便秘。
小知識(shí)
專家介紹，如果你吃人參后出現(xiàn)下列不良反應(yīng)，表明為不當(dāng)進(jìn)補(bǔ)：
1.腹部脹痛、食欲減退；
2.失眠、易激動(dòng)等現(xiàn)象，一般停藥一段時(shí)間才能好轉(zhuǎn)；
3.連服超過1個(gè)月，會(huì)出現(xiàn)興奮狀態(tài)、失眠、欣快感、神經(jīng)衰弱、咽喉刺癢、高血壓、皮疹、水腫、清晨腹瀉等；
4.服用過量，出現(xiàn)玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升以及出血等。
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