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這4個飲食誤區(qū)你有沒?

來源:健康一線   2017年08月29日 手機看

酒喝多了,來一杯濃茶能解酒?早晨起床,喝一杯蜂蜜水對身體有好處?這些習以為常的養(yǎng)生方法,你有木有?這些我們口耳相傳的“秘方”,被專家點名批評,希望能引起你的重視。

【誤區(qū)一】濃茶和醋能解酒

專家:錯,很傷身

“感情深,一口悶,感情淺,舔一舔!”很多人應酬會喝比較多的酒,也積累不少解酒的方法,其中最常見的兩種解酒方法:濃茶解酒和醋解酒。

之所以說這些解酒方法有誤區(qū)、會傷身,專家解釋說,酒精在消化道被吸收后,90%在肝臟內進行降解。酒精先被肝臟的醇脫氨酶轉化為乙醛,然后再被醛脫氨酶轉化為乙酸,最后分解成水分和二氧化碳排出體外,一般來說這一過程需要2-4小時。而酒后大量喝濃茶,茶葉中的茶堿可較快地作用于腎臟而產生利尿作用。這樣酒精轉化為乙醛后尚未來得及再分解,便從腎臟排出,從而使腎臟受到大量乙醛的刺激,影響腎功能。

“此外,喝醋能解酒也是一種假象?!睂<艺f,酒的成分是乙醇,醋中含有乙酸,俗稱醋精。當乙醇和乙酸相遇時,彼此不能中和,而是通過化學反應產生一種乙酸乙酯,具有揮發(fā)性和刺激性。本來由于大量飲酒,酒精刺激胃、腸黏膜,使胃及十二指腸充血,同時胃酸分泌過多,胰液大量產生。若此時再喝醋,更促進了胃酸的分泌,在酒和醋的雙重刺激下,會使胃、腸充血更加明顯,從而誘發(fā)胃炎、胰腺炎、消化道潰瘍等,甚至引起消化道出血。

【誤區(qū)二】早晨起床,來杯蜂蜜水

專家:不宜,喝什么水有講究

眼下,很多人都習慣在清晨起來空腹喝一杯水。專家表示,老百姓常會選擇不同種類的水去飲用,主要包括白開水、淡鹽水、淡茶水、檸檬水、蜂蜜及飲品等幾類,但這些飲品并不是都適合早晨飲用,不同的人群應選擇不同的水。

“有的人認為涼白開水早晨飲用最好?!睂<艺f,涼熱其實并無大差別,但脾胃虛寒的人、腸胃不太好的人或者喝了涼水不舒服的人應選擇溫熱水飲用。

此外,一些便秘患者早晨的第一杯水會飲用淡鹽水,專家提醒,高血壓、腎臟病等一些提倡低鹽飲食的患者最好不要飲用淡鹽水;而有的人即使飲淡鹽水或者吃了粗糧仍然無法改善便秘的情況,要及時關注自己是何種原因引起的便秘。他同時提醒,蜂蜜水并不提倡早晚作為第一杯及最后一杯水,“蜂蜜水不是單純的水分子,起不到早晨補水的作用;同時蜂蜜水在體內要進行糖代謝的過程,空腹的時候喝會加重身體負擔?!?/p>

【誤區(qū)三】每天吃五谷雜糧身體好

專家:不宜,腸胃會吃不消的

現(xiàn)在很多人都食用粗糧,覺得健康,專家認為這也要因人而異,對于中老年人來說要適量、多樣化來食用。專家舉例說,有位老人,一次在超市同時買了25種雜糧,混合在一起磨成粉,每天沖水服用,連續(xù)服用了兩個月,覺得這樣就是多樣化了,其實不然。

專家稱,人的腸胃是會有依賴性的,如果長期這樣服用就等同于一種,因為腸胃已經耐受了。所以我們所說的多樣化應該是一段時間選擇一種雜糧,隔一段時間選擇另外一種,不斷地變化。我們在選擇時都要掌握因人而異的原則。

【誤區(qū)四】脂肪肝都是吃葷的結果

專家:糖也是罪魁,而且吃糖還會上癮

專家介紹說,很多脂肪肝患者往往只注意了少吃肉、少喝酒,卻容易忽視少吃糖,尤其是隱藏在軟性飲料中的糖。因為研究顯示肝病不僅是肥胖癥或吸取脂肪的后果,糖亦是讓其致病的元兇之一。

“不要以為抽煙、喝酒才會上癮,吃糖也能上癮?!睂<医忉屨f,這是因為糖癮是雙重作用。一方面,糖分影響體內荷爾蒙,使大腦無法發(fā)出飽腹的訊號,越吃越多,肚子飽了卻還想繼續(xù)吃;另一方面,糖對體內激素的影響還表現(xiàn)在會使大腦不間斷發(fā)出要攝入糖分的訊號,就像煙癮和酒癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。從這個意義上說,糖的危害遠在脂肪和卡路里之上。

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