最新的研究發(fā)現(xiàn),喝滾燙的加奶咖啡和茶,會提高患食道癌的危險(xiǎn)程度。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),喝極燙的飲料,可以提高4倍的患癌癥的危險(xiǎn)。大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽,會加速這種危險(xiǎn)。
但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶,可以減輕上述危險(xiǎn)。例如,規(guī)則地吃水果,可以降低63%患癌癥的危險(xiǎn)。喝非常熱的飲料,可對食道產(chǎn)生慢性熱損傷的致癌結(jié)果。調(diào)查發(fā)現(xiàn),喝極燙的一種南美的茶mate,會在男人女人中顯著增加患癌的比率,不管他們是否抽煙喝酒。喝酒很兇的人,喝燙飲料會加重致癌的結(jié)果。
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