食道癌術(shù)后飲食是食道癌患者在手術(shù)后身體恢復(fù)的關(guān)鍵，做好食道癌術(shù)后飲食護(hù)理工作對(duì)食道癌術(shù)后患者來(lái)說(shuō)十分重要，那么，你知道食道癌術(shù)后患者可以吃什么嗎？接下來(lái)就為大家介紹食道癌術(shù)后飲食的相關(guān)內(nèi)容。
食管癌是常見(jiàn)的消化道腫瘤，全世界每年約有30萬(wàn)人死于食管癌。其發(fā)病率和死亡率各國(guó)差異很大。我國(guó)是世界上食管癌高發(fā)地區(qū)之一，每年平均病死約15萬(wàn)人。男多于女，發(fā)病年齡多在40歲以上。食管癌典型的癥狀為進(jìn)行性咽下困難，先是難咽干的食物，繼而是半流質(zhì)食物，最后水和唾液也不能咽下。
食道癌術(shù)后飲食：
1.有吞咽困難者，可選用鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、黃蜆、河蚌、烏骨雞、生梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、大蒜、柿餅、藕、青蛙、癩蛤蟆、牛奶、鵝血、蘆筍。
2.有泡沫粘液者可選用薏苡仁、橘子、蘋(píng)果、橄欖、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚(yú)、烏龜、海龜。
3.改善胸悶梗痛的食物有韭菜、馬蘭頭、無(wú)花果、杏仁、海黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、青花魚(yú)、蜂蜜。
4.飲食以細(xì)、軟、涼熱適中、少量多餐為原則。根據(jù)梗阻程度，選用合適的流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食。放、化療期病人尤其注意。
5.大便秘結(jié)者可選用荸薺、蜂蜜、海蜇、泥鰍、海參、無(wú)花果、麥麩、桃子、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹子。
6.可選用荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋(píng)果、蘿卜。（實(shí)習(xí)編輯：王凌）
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