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秋季“潤肺補氣、養(yǎng)血除濕”食療方

來源:健康一線   2017年08月31日 手機看

一、五行養(yǎng)肺粥

配料:黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個。

說明:黑豆黑色入腎、綠豆綠色入肝、紅豆紅色入心、小米黃色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄養(yǎng)神。枸杞入肝。木耳入肺,紅棗養(yǎng)脾胃。

二、天門冬粳米粥

材料:天門冬15-20克,先煎取濃汁,然后和粳米30-60克合煮成粥,再加入冰糖少許。

說明:天門冬實際是歸肺經(jīng)和腎經(jīng),養(yǎng)陰潤燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以調(diào)合五臟胃氣。

三、養(yǎng)顏冬瓜湯材料:沙參12-15克,黃芪30克,麥冬10克,先煎取汁。加入冬瓜約300-400克,再燉約半小時,早晚各服一碗。

說明:沙參是養(yǎng)陰清肺,益胃生津。黃芪補氣升陽、利水消腫,治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養(yǎng)陰潤肺,益胃生津、清心除煩。

? ??四、當歸燉仔雞

當歸30克、沙參12克,枸杞子15克,香菇4-6個,母雞一只,鮮姜3-5片。

母雞先用熱水汆燙以后,再與中藥一起燉煮兩個小時。

說明:當歸是歸心、脾、肝經(jīng),補血活血,止痛潤腸,補血養(yǎng)氣,和胃止痛。沙參能夠入肺。

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