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秋季飲食吃對很重要

來源：健康一線 2017年08月31日手機看

導語：秋天是萬物成熟收獲季，也是人體陽消陰長的過渡期。因此，秋季養(yǎng)生，應注意以補充夏季的虛損為根本。今天的小編就和大家說說秋季飲食吃對很重要。

秋季飲食吃對很重要

第一，多吃深色蔬菜，

尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天，為了祛暑降溫，人們所吃的果蔬一般以瓜類為主，然而這類果蔬中的胡蘿卜素（它在人體內能轉化為維生素A）含量較低，容易導致人體內的維生素A儲備較少。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥，毛囊突起，皮膚粗糙，眼睛發(fā)干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素，比如胡蘿卜、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等，秋季應多吃。

第二，常吃有助于養(yǎng)胃的食，

比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高發(fā)期，頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”，此時應該吃一些有助于養(yǎng)胃的食物，比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營養(yǎng)豐富易于消化，也適合秋天食用。

第三，用薯類來代替部分精白米面。

秋季是薯類出產的旺季，常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，用來替代精白米面，是非常好的選擇。一方面，薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，膳食纖維也豐富，有助于人們獲取更多的營養(yǎng)。另一方面，它們作為主食食用有利于預防高血壓等慢性病。

第四，每天吃一小把堅果。

秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。常吃堅果有助于心臟健康，并且堅果還能提供維生素E和多種微量元素。