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必知：霜降應吃的六種養(yǎng)生食物

來源：健康一線 2017年08月31日手機看

霜降是秋天的最好一個節(jié)氣，預示著寒冷冬天很快就會來臨。而為了盡量緩解秋天秋燥、悲秋、上火等不適，大家就應當進行合理的身體、心理方面的保健，飲食保健就是一個不錯的選擇。那么你知道具體霜降應吃的食物都有哪些嗎？不清楚的話，下面就跟隨小編一起來了解一下吧。

1、菠菜。菠菜當作食療用于治病，由來已久。《本草綱目》上說，菠菜可以“通血脈，開胸膈，調中氣，止飲渴，解酒毒，調腸燥”。中醫(yī)認為，菠菜味甘冷滑，適用于慢性便秘、痔瘺、高血壓、糖尿病、胃腸功能失調、呼吸道和肺部疾病患者?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，菠菜所含的酶能促進胃和胰腺的分泌，增進食欲，有助消化的作用。菠菜所含的類胡蘿卜素，有“綠色精靈”的美譽。

2、蘿卜。俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用醫(yī)生開藥方”。在我國民間素有“小人參”之美稱的蘿卜，可說是秋冬季節(jié)的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲，還可去油膩、消食順氣；若是與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同之功效。蘿卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉類等油膩食物后，生吃蘿卜可解膩爽口使脘腹舒坦。

3、西洋參。西洋參為秋季補腎之佳品，和人參有類似的補氣作用，西洋參具有抗疲勞、抗氧化，能有效預防“秋乏”。中醫(yī)認為，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功。《本草從新》言其：“補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”《醫(yī)學衷中參西錄》言其：“性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。”

4、柿子?！八嫡磷樱⒍蜍洍棥?，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。霜降時節(jié)的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態(tài)。柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功?！?/p>

5、玉米。包括白面、大米為原料的所有主食當中，玉米的營養(yǎng)價值是最高的。特別是玉米的維生素含量驚人，是稻米、小麥的5-10倍。玉米當中還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。在這其中，維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，同時還能有效減輕動脈硬化和腦功能衰退。

6、板栗。板栗，俗稱栗子，是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

綜上，就是霜降應吃的食物。大家在霜降后最好能夠多吃一些上述的食物，并進行適量的體育鍛煉、保持愉悅的心情，從而更好的度過秋季。