秋季雖然是個豐收的季節(jié),但是天氣溫度的巨大變化會給很多人帶來不適宜感,人們會往往由于日常的疏忽而帶來抵抗力下降,而早晚溫差的變化更是讓人難以應對。小編現推薦一些豆?jié){美食,喝出秋天的健康。
1、紅棗蓮子豆?jié){:
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒。
2、黃豆?jié){:
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁建議:加3-5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
3、紅棗枸杞豆?jié){:
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病。
4、芝麻蜂蜜豆?jié){:
用料:豆?jié){70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
5、五豆豆?jié){:
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法:五種豆類浸泡6-16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
6、芝麻黑豆?jié){:
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
制作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
7、豆?jié){冰糖米粥:
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1種方法制作好黃豆?jié){,再將黃豆?jié){與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效:養(yǎng)顏潤肺,盒肺氣。
8、枸杞豆?jié){:
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。 ? ? ? ? ? ?
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