【導(dǎo)讀】提子一上市就受到了群眾瘋搶，提子營(yíng)養(yǎng)豐富很受歡迎，小編提醒您到了金秋時(shí)節(jié)更應(yīng)多吃提子。
提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為提子能補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、利小便、舒經(jīng)活血、健脾養(yǎng)胃。其所含有的多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化活性，能夠調(diào)整肝臟細(xì)胞，更具有抗炎的作用。另外國(guó)外研究也表明提子、提子葉、提子干都具有抗病毒的功能。
科學(xué)家認(rèn)為提子中含有豐富的維生素，能夠緩解下肢浮腫，有一定的減肥功效。另外提子中的氨基酸、有機(jī)酸等都能影響大腦神經(jīng)，讓其產(chǎn)生高興的效果。
1、抵抗癌細(xì)胞
提子中含有白藜蘆醇，是種能防止正常細(xì)胞癌變的物質(zhì)，能夠抑制已經(jīng)惡變的細(xì)胞擴(kuò)散。
2、調(diào)理腸胃
腸胃不適、腸炎、胃炎及嘔吐人士都可以食用提子來緩和。
3、消腫安胎
李時(shí)珍有記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，提子自然也就具備這樣的作用了。
4、殺菌抗病毒
多吃提子能預(yù)防肝炎、脊髓灰質(zhì)炎等，因?yàn)樗械木酆媳椒幽芘c病毒或者細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合使之失去傳染疾病的能力。
5、治療貧血
提子尤其是帶皮的提子具有大量抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲葡萄酒或者常吃提子、葡萄能治療惡性貧血。
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