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秋季怎樣進(jìn)行食補(bǔ)才健康?

來(lái)源:健康一線   2017年09月06日 手機(jī)看

秋季進(jìn)補(bǔ),應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

患有脾胃虛弱、消化不良的患者,可以服食具有健補(bǔ)脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。

秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥狀,應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品,這類食品有銀耳、百合等。

銀耳中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用,可用水浸泡發(fā)后,煮爛,加糖服食,對(duì)治療和預(yù)防“秋燥”有較好的效果,百合也有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。?

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