秋天養(yǎng)生——如何正確飲食養(yǎng)肺？

來源：健康一線 2017年09月06日手機看

每到秋季，呼吸道疾病發(fā)病率驟然上升，而“咳嗽”正是呼吸道疾病的常見癥狀。不管是老人、小孩，還是年輕力壯的中青年人，秋風(fēng)襲來，咳聲連連，如何盡快“止咳”成了最關(guān)注的問題。

入秋先養(yǎng)肺

秋天，咳嗽若沒有及時控制住，很容易向肺部發(fā)展，演變?yōu)橹夤苎?、肺炎。為什么肺部在秋季這么容易受傷呢？這跟秋天的氣侯有很大的關(guān)系。

肺在人體胸的上中部，中醫(yī)謂之“華蓋”，意思是肺像一把很華麗的大傘遮蓋著五臟六腑。在胸腹之中，肺臟位居最高，主持呼吸，上通喉嚨，開竅于鼻。鼻是呼吸出入的門戶，首當(dāng)其沖的接受外界各種氣候的刺激和影響，凡是寒風(fēng)暑濁，煙塵彌漫，毒邪燥烈之氣皆通過鼻而吸入于肺。

蘿卜餡餃子

原料：面粉500克，蘿卜100克，瘦豬肉250克，蔥、姜、蒜、鹽、花椒粉、香油適量。

制作方法：1.洗凈蘿卜，切絲制成餡。

2.起油鍋，將蘿卜絲、肉餡入鍋加佐料煸炒。

3.水和面制餃皮，包入蘿卜絲、肉餡捏成餃子。

4.待鍋內(nèi)水開后煮餃子。

功效：化痰止咳、下氣寬中。適用于咳嗽多痰、消化不良、胸悶氣喘者。

點評：

蘿卜是營養(yǎng)功效高、物美價廉的食品，很受中醫(yī)推崇。但脾胃虛寒者不宜多食。

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