一、山藥豬骨青菜粥
原料：豬骨湯1.5升、山藥100克、大米100克、青菜1～2棵、鹽和胡椒粉適量。
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)；山藥去皮切丁浸入清水里；青菜洗凈切絲。
2、鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開，放入浸泡后的大米。
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，加入山藥丁煮15分鐘，再加入菜絲煮滾，加入鹽、胡椒粉，調(diào)勻即可。
二、五谷燕麥紫菜金槍魚粥
原料：五谷燕麥、白米、袋裝金槍魚、紫菜、鹽、味精。
做法：
1、五谷燕麥和白米淘洗凈后用清水先泡上10分鐘。
2、白米加上3～4倍的水，放入煮鍋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮。
3、煮至粥8成熟時(shí)，倒入紫菜，用筷子劃開著煮。
4、煮至粥完全熟時(shí)，倒入適量的金槍魚肉同粥攪拌勻再煮10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可關(guān)火。
三、鱔骨海鮮粥
原料：大米2杯、鱔骨1條、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑤柱10顆、鹽少許。
做法：
1、鱔骨洗凈，斬小段；大米淘凈，用清水浸泡半小時(shí)左右；姜切絲，芹菜切小段，蟹棒切段，瑤柱洗凈。
2、鍋中燒水，水開后放入鱔骨，焯燙3分鐘，撈出洗凈。
3、大米放入鍋中，加水高于表面20cm，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
4、加入鱔骨、瑤柱、蟹棒，用小火煮10分鐘左右即可。
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