糖尿病患者適當(dāng)控制飲食量，一般情況下，每日主食250-300克，新鮮蔬菜500克以上，牛奶250毫升，雞蛋1個，瘦肉100克，豆制品50-100克。
宜少食多餐，一日不少于三餐，有條件上下午安排間食及睡前進食，即保證吸收，又減輕對胰島負(fù)擔(dān)。
早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發(fā)生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。 進餐時間要規(guī)律。少吃零食。
1.控制每日攝入總熱量，達到或維持理想體重。
2.平衡膳食。
3.食物選擇多樣化，谷類是基礎(chǔ)。
4.限制脂肪攝入量。
5.適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
6.減少或禁忌單糖及雙糖食物。
7.高膳食纖維膳食。
8.減少食鹽攝入。
9.堅持少量多餐、定時、定量、定餐。
10.多飲水，限制飲酒。
1.治療上宜以滋陰清熱生津為主，并隨證佐以益氣、固澀、溫陽、活血。本癥除食療食療5克，水煎服，每日2～3次。
2.冬瓜100克，鮮番薯葉50克，同切碎加水燉熟服，每日1劑;或干番薯藤適量水煎服。
3.山藥60克，豬胰1具，干地黃30克。用瓦鍋加適量清水煮豬胰，再入山藥和干地黃同煎。飲湯吃肉，佐膳亦可，連續(xù)用。
4.黃芪30克，山藥60克(研粉)。先將黃芪煮汁300毫升，加入山藥粉攪拌成粥。每日服1～2次。
5.枸杞15克，兔肉250克，加水適量，文火燉爛熟后，加鹽調(diào)味，飲湯食肉，每日1次。
6.豬胰1具，加薏米50克或黃芪100克，水煎服食，每日1劑，連用10天。
7.大田螺10～20個，養(yǎng)于清水盆中，漂去泥沙，取出田螺肉加黃酒半小杯，拌和，再以清水燉熟，飲湯，每日1次。
8.豬肚1具洗凈，蔥白數(shù)莖，豆豉25克。先煮豬肚至爛，入蔥、豉調(diào)味，再取出豬肚切片。空腹?jié)u次食之，渴即飲湯。
9.海參、豬胰、雞蛋各1個。先將海參泡發(fā)切片與豬胰同燉，熟爛后將雞蛋去殼放入，加醬油調(diào)味，每日服1次。
10.蘑菇培養(yǎng)液具有降血糖作用，故常以蘑菇為菜或煮汁飲服，對改善糖尿病癥狀有利。
11.枸杞15克，豬肝適量。將豬肝切片與枸杞一起用文火燉成豬肝湯，飲湯食肝。每日2次。
12.小米粉25克、麥麩50克，加適量鹽、蔥花、香油、五香粉，用水和勻，做成小餅，烙熟食之。
13.綠豆250克，加水適量，煮爛熟頻飲。綠豆性寒，具有良好的延緩血糖升高的作用，并可延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的水平。
14.南瓜1000克切塊，加水適量，煮湯熟后隨飯飲用。南瓜富含維生素，是一種高纖維食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加飽腹感。
15.苦瓜250克，洗凈切塊，燒、炒時加食油、醬油、食鹽適量，隨飯食用?？喙闲晕陡?、苦，既能清熱解毒，除煩止渴，又能降低血糖。
16.活鯽魚500克，去腸雜洗凈;再將綠茶10克塞魚腹內(nèi)，置盤中上鍋蒸熟。不加鹽食用，每日1次。治糖尿病煩渴、多飲。
17.大蘿卜5個，煮熟搗取汁，用粳米150克，同水共煮粥食用。
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