老年人易患糖尿病與各種維生素缺乏有關(guān)。研究人員發(fā)現(xiàn),抗糖尿病的藥物具有與維生素e類似的抗氧化作用。
維生素b1:糖尿病患者經(jīng)常處于高血糖狀態(tài),糖代謝過程要消耗維生素b1,因此必然經(jīng)常處于潛在性不足狀態(tài)。維生素b1不足可引起周圍神經(jīng)功能障礙,嚴(yán)重時發(fā)生韋尼克腦?。毙猿鲅阅X灰質(zhì)炎),周圍神經(jīng)功能障礙是糖尿病患者常見癥狀;同時糖尿病患者體內(nèi)維生素b1水平明顯低于正常人,因此糖尿病患者適當(dāng)補充維生素b1是有益的。
維生素b6:維生素b6與糖原異生、糖酵解等相關(guān)的輔助作用有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),維生素b6不足的大鼠體內(nèi)肝糖原儲存量減少、乳酸脫氫酶活性下降,胰島素分泌不足,胰腺β細胞發(fā)生變性。b6可使人體組織代謝正常進行,緩解由于糖尿病引起的腎臟病變;同時維生素b6還能預(yù)防糖尿病性視網(wǎng)膜病變、減少血中糖化血紅蛋白,改善糖耐量。
維生素c:因缺乏維生素c而導(dǎo)致壞血病的豚鼠,糖耐量顯著下降。因壞血病引起的血管病變和糖尿病引起的血管病變有相似之處,因此維生素c可能有預(yù)防糖尿病性血管病變的作用;并能預(yù)防糖尿病患者發(fā)生感染性疾病。
維生素e:研究發(fā)現(xiàn),糖尿病患者血中糖化血紅蛋白增加的同時,維生素e濃度也隨之升高,之所以如此,是適應(yīng)血糖變化,為防止過高血糖引起的有害作用而出現(xiàn)的反應(yīng)。如果維生素e不隨之增加、平衡被破壞,則血管內(nèi)皮細胞將遭到破壞,并伴隨低密度脂蛋白膽固醇在血管壁進行氧化反應(yīng),而引起血管并發(fā)癥。
適當(dāng)補充上述維生素對糖尿病患者是有益的,但并非愈多愈好,超量使用也可能引起不良后果。(實習(xí)編輯:劉媛)
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