糖尿病食物療法

來源：健康一線 2016年05月31日手機(jī)看

糖尿病是由于人體內(nèi)胰島素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂和繼發(fā)水、電解質(zhì)代謝紊亂的一種慢性疾病，其特征為血糖過高，尿糖，葡萄糖耐量減低。本病除中西藥物治療外，合理控制食，選擇適當(dāng)?shù)娘嬍朝煼ㄒ嗪苤匾?，不容忽視?/p>

肺胃陰虛：口渴多飲，口干舌燥，多食易饑，小便多，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。宜養(yǎng)陰清熱，潤燥止渴?？蛇x用：

（1）五汁飲：雪梨汁、荸薺汁、麥冬汁、生藕汁、鮮蘆根汁，和均調(diào)服。

（2）豬胰淡菜湯：豬胰1條，淡菜50克，先洗凈淡菜，清水浸泡20分鐘，然后放鍋內(nèi)煲湯，煮沸20分鐘后，加入洗凈切段豬胰同煮至熟透，加鹽油、味精調(diào)味服食。

（3）苦瓜佐膳：按每餐鮮苦瓜100克，豬肉50克量做菜，每日3次服食。

（4）花粉生地粥：天花粉30克(鮮品60克)，生地黃50克，大米100克，先將花粉、生地煎汁去渣，與大米同煮成粥服食，每日2次。（實習(xí)編輯：高平）

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