每個(gè)家庭最大的幸福是就是一家子健康、平安，可是，痛風(fēng)的出現(xiàn)卻無(wú)情為眾多家庭蒙上不小的打擊，為了能保衛(wèi)健康遠(yuǎn)離痛風(fēng)讓更多家庭重拾幸福溫馨。這里由上海痛風(fēng)專(zhuān)家為您介紹痛風(fēng)的飲食方法。
一.限制飲食：
痛風(fēng)已成為現(xiàn)代社會(huì)的野文明病冶，并且是相當(dāng)普遍的疾病之一。它雖然不會(huì)直接威脅到性命，可是一旦發(fā)作，疼痛卻是令人難以承受的。發(fā)生痛風(fēng)時(shí)，關(guān)節(jié)炎的發(fā)作是無(wú)法預(yù)料得到的。
野酒肉文化冶或太過(guò)于膏粱厚味之飲食淵即經(jīng)常食用高嘌呤、高蛋白或暴飲暴食冤會(huì)使病情加重，以致新陳代謝失調(diào)，成為最主要的因素?，F(xiàn)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮，大家比較注重美食，常常在不知不覺(jué)中攝取過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，因此，對(duì)于飲食過(guò)量的人，要特別限制他們對(duì)高嘌呤和蛋白質(zhì)的
二.飲食禁忌：
飲食的內(nèi)容按個(gè)人體質(zhì)的不同而有程度上的差異，所以要改善飲食，就必須先觀察平常飲食的習(xí)慣而有計(jì)劃地施行，千萬(wàn)不可違反禁忌。
1.高蛋白質(zhì)和高嘌呤食品：高尿酸值的直接原因就是因?yàn)閿z入過(guò)多的蛋白物質(zhì)及高嘌呤物質(zhì)，這樣的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致痛風(fēng)病加重。所以，蛋白質(zhì)的攝取量不宜過(guò)高，還應(yīng)以植物性蛋白為主要攝入。但是，含嘌呤極高的肝、腎、胰、腦等動(dòng)物內(nèi)臟以及肉汁、肉精、沙丁魚(yú)等應(yīng)完全禁食。含嘌呤較高的豬肉、牛肉、羊肉、火腿、香腸、咸魚(yú)、雞肉、鵝肉、鯉魚(yú)、鴿子、兔肉、鮭魚(yú)等魚(yú)肉類(lèi)，以及扁豆、花生米、大米、大豆、豆制品、芹菜、青菜葉、菜花、菠菜、栗子等，應(yīng)限制用量。少嘌呤的大麥、干豆、豌豆、小米、胡蘿卜、核桃等，也應(yīng)略加限制。
2.各種酸性強(qiáng)的食品：這些會(huì)讓尿酸鹽增加，并使痛風(fēng)病情加重。因此應(yīng)忌食肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽類(lèi)以及花生、醋、楊梅、泡菜、酒飲料、醬油等強(qiáng)酸性食品。
3.一切辛辣刺激性食物：痛風(fēng)由來(lái)與神經(jīng)免疫系統(tǒng)有著之間或間接的聯(lián)系，故生活中要嚴(yán)格控制具有刺激系統(tǒng)興奮的食物、飲品。如咖啡、濃茶、酒類(lèi)及辣椒、咖喱等刺激性食物調(diào)味品。(實(shí)習(xí)編輯:許文)
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)