痛風(fēng)病人飲食方面需要注意什么？痛風(fēng)是由于血中尿酸過(guò)高引起的癥狀，老年痛風(fēng)病人的飲食應(yīng)該以低嘌呤的飲食為主，因此食療的方法在痛風(fēng)的治療中和藥物治療是一樣重要的，老年痛風(fēng)病人的飲食只能在日常的飲食中注意調(diào)節(jié)，老年痛風(fēng)病人的病情就可以得到緩解，即使發(fā)作，也能在發(fā)作期間減輕疼痛，縮短病程。
1、老年痛風(fēng)病人的飲食盡量不要吃含嘌呤高的蛋白質(zhì)食物，如各種動(dòng)物包括魚類、禽類、肉類熬的湯，特別是濃湯，及各種魚卵、動(dòng)物內(nèi)臟等，都含豐富的嘌呤。植物性蛋白如大豆制品，各種鮮、干的食用菇，發(fā)酵制品，蔬菜中的豌豆、菠菜、扁豆等也含較多嘌呤，少食為好。魚、瘦肉、蝦、禽肉等嘌呤含量較少，在急性發(fā)作期應(yīng)禁食，緩解期可少量食用。
2、老年痛風(fēng)病人的飲食中的奶類、蛋類幾乎不含嘌呤，可作為老年痛風(fēng)病人蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。
3、老年痛風(fēng)病人的應(yīng)多喝水，每日飲水在2000毫升以上，有利于尿酸經(jīng)尿排出。
4、多吃水果、蔬菜，因這些食品的代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸易溶于堿性體液中以排出本外。
5、濃茶、烈酒、濃咖啡等可引起急性痛風(fēng)，都應(yīng)戒除，至多只能偶爾、少量飲用。
老年痛風(fēng)病人的飲食舉例：
（1）紅花蘇木飲：紅花5克，蘇木5克，加水適量，煎20分鐘，去渣取汁加食糖適量調(diào)味，一日分3次食前溫服。適用于關(guān)節(jié)腫脹，皮下有結(jié)節(jié)者。
（2）木瓜車前苡米飲：木瓜50克，鮮車草60克（干車前草用30克），薏苡仁20克，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，不拘時(shí)當(dāng)茶飲于關(guān)節(jié)腫痛，小便黃熱者。
（3）薏苡仁粥：薏苡仁15克，配大米30克，加水適量煮粥。早晚各服1次，10天為一療程。適用于血尿酸高而無(wú)明顯癥狀者。
（4）板栗（蒸熟風(fēng)干），每日空心服5－10枚。10天為一療程。適用于血尿酸高而腰膝無(wú)力者。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）
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