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痛風(fēng)不能吃筍干嗎

來(lái)源：健康一線 2016年07月22日手機(jī)看

痛風(fēng)的癥狀有哪些張學(xué)武北京大學(xué)人民醫(yī)院

首先，我們來(lái)回顧下痛風(fēng)的病發(fā)。它與我們自身代謝障礙有關(guān)，從而引起的尿酸以鈉鹽沉積形成在關(guān)節(jié)軟骨組織沉積出現(xiàn)發(fā)炎現(xiàn)象。并且據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明：筍干屬于高嘌呤類食物，故不建議食用。嘌呤過(guò)多的攝入會(huì)引起代謝紊亂尿酸升高是誘發(fā)痛風(fēng)病發(fā)的主要原因之一。

痛風(fēng)的飲食方案有很多（以下一些搭配供您參考）

搭配一：水果藕粉羹

烹制：選等份的香蕉、梨子、蘋果進(jìn)行去皮，后將以上水果放入鍋中當(dāng)中，加入適量的水煮熟，調(diào)以少許藕粉進(jìn)行攪拌羹狀食之。

搭配二：玉米南瓜糊

烹制：將南瓜去內(nèi)瓤洗凈，且片狀適量投入鍋中，放入水進(jìn)行熬煮。后加入玉米粉直至攪拌成糊狀。

搭配三：清炒素三絲

烹制：取適量竹筍、土豆、胡蘿卜，分別洗凈切絲，放入熱油鍋，加入適量的調(diào)料翻炒至熟即可。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）