很多人喜歡到飯店吃海鮮、喝啤酒。醫(yī)學專家指出：邊吃海鮮邊喝啤酒，會使人體血液中的尿酸含量增多，破壞原來的平衡，誘發(fā)痛風、膽結石、腎結石等病癥。海鮮是高嘌呤類食物，含有高嘌呤類的食物，會使人的尿酸增高，啤酒可以促使嘌呤類進一步分解，使得血里面的尿酸增高。醫(yī)生指出，吃海鮮要適量，喝啤酒每天不要超過1000毫升，而且盡量遠離海鮮加啤酒這樣的吃法。其次還要多喝水，讓體內(nèi)的尿酸盡快排出。
在我國，痛風發(fā)病為什么會出現(xiàn)明顯的年輕化趨向呢?究其原因：
1、攝入富含嘌呤類食物者迅速增多。隨著我國社會的變革，人們的飲食結構發(fā)生明顯的變化，尤其是20～40歲的年輕人飲食中含高能量、高嘌呤類物質(zhì)者顯著增加。本院資料顯示，此年齡組的痛風病人發(fā)病前，90%以上有經(jīng)常大量飲酒和嗜好吃肉、動物內(nèi)臟、海鮮等富含嘌呤類成分食物的習慣。
2、肥胖者增多。調(diào)查表明，在40歲以下的痛風患者中，約85%的人體重超重。近十多年來干部和知識階層的年輕化、經(jīng)濟收入的迅速增加、社會活動頻繁等因素，都促使這一人群飲食更加豐沛。另外，由于工作繁忙等原因，在40歲以下的痛風人群中，多數(shù)人起居不規(guī)律，體力活動越來越少，出門坐車者增多，騎自行車、步行者漸少。生活富裕，又缺少足夠的體育鍛煉，肥胖是必然的趨勢。研究結果證實，血尿酸水平與體重指數(shù)呈正相關。
3、與痛風的相關疾病增多。近些年來在年輕人中，痛風的合并癥明顯增多，如高脂血癥、高血壓病、心血管疾病、糖尿病等。這些疾病和痛風一樣也被稱作富貴病，與飲食結構密切相關。此類疾病往往通過不同機理影響尿酸的代謝。體內(nèi)甘油三脂的升高除影響嘌呤運轉(zhuǎn)外，還能阻止尿酸從腎臟排泄。高血壓病、心血管病及糖尿病均可使腎臟發(fā)生病變，影響尿酸在腎中的濾過及排泄，使體內(nèi)尿酸水平升高而發(fā)生痛風。（實習編輯：張麗）
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