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痛風(fēng)患者能不能喝綠豆湯

來(lái)源：健康一線(xiàn) 2016年09月02日手機(jī)看

痛風(fēng)的癥狀有哪些張學(xué)武北京大學(xué)人民醫(yī)院

綠豆是中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤），建議痛風(fēng)病人還是少喝綠豆湯，可以選擇輕微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）的食物。像牛奶、芝士、乳酪、雞蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。

痛風(fēng)病人都知道多吃素少吃葷，但事實(shí)上有些蔬菜對(duì)于痛風(fēng)病人也是不宜多吃的。

根據(jù)測(cè)試，豆苗、黃豆芽、綠豆芽、菜花、紫菜、香菇，這幾種菜蔬中，每100克含嘌呤高達(dá)150～500毫克，屬于高嘌呤食物，其嘌呤的含量與鯊魚(yú)、帶魚(yú)、雞湯、肉湯、鴨湯、海鰻、沙丁魚(yú)、干貝、鱈魚(yú)、烏魚(yú)、動(dòng)物肝腎等相仿，而高于蝦、蟹、雞肉、豬肉、牛羊肉、豆類(lèi)和豆制品等。

通常要求痛風(fēng)病人許多葷菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的菜蔬，比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃進(jìn)體內(nèi)了，于是就引起痛風(fēng)的發(fā)作。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）