痛風患者在飲食上應注意些什么

來源：健康一線 2017年01月20日手機看

痛風患者的飲食控制非常重要。那么，在飲食上，他們都需要注意什么呢？

一、痛風患者不能喝酒

酒會促進尿酸在關(guān)節(jié)中的積聚、沉積和排泄，引起尿酸代謝異常，是痛風發(fā)作的主要飲食因素。因此，白酒、啤酒都是絕對禁忌的，以前認為紅酒可以少量飲用，但是近幾年對紅酒也存在爭議，認為紅酒的酒精度盡管低，但是它依然有可能影響尿酸的代謝。

二、痛風患者不能吃海鮮

有些海鮮含嘌呤非常高，比如說沙丁魚、三文魚、貝殼類等。因此對于急性期痛風患者是絕對禁忌的。

三、痛風患者可以吃豆制品

以前建議患者盡量不要食用豆制品，但是豆制品雖然單重量含嘌呤比較高，但事實上我們每天攝入的豆制品在整個飲食結(jié)構(gòu)中比例非常小，所以目前認為對于痛風患者，豆制品可以作為一個相對放開的食物。

四、痛風患者少喝茶、咖啡

茶與咖啡都會影響尿酸的排泄，所以痛風患者盡量喝白開水或純凈水。另外，高糖的飲料也是要盡量避免的。

除了上述需要注意的以外，痛風患者還應盡量避免高湯，如雞肉湯、牛肉湯、羊肉湯等這些高嘌呤食物。應盡量選擇含嘌呤比較低的食物，例如五谷雜糧。富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋，牛奶。青菜，水果這些都是可以常吃的?？傊?，清淡飲食為主。

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