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食鹽過量易導(dǎo)致胃癌是真的嗎

來源:健康一線        2016年05月18日 手機看

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胃癌的早期癥狀有哪些 何裕隆  中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

 

隨著社會的進步,人們都知道,過量的飲用時間對身體會產(chǎn)生一定的危害,具體的說某些危害還可能人們都不是很清楚,那么他對胃部疾病能產(chǎn)生什么樣的影響?

1、胃炎、胃癌

攝人過量的高鹽食物后,因食鹽的滲透壓高,對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用,這樣就使胃黏膜易受損而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽,它在胃內(nèi)被細菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸銨,具有很強的致癌性。

2、加重糖尿病病情

最近國外專家在實驗中發(fā)現(xiàn),食物中的鈉含量與淀粉消化、吸收速度和血糖反應(yīng)有著直接的關(guān)系。食鹽可以通過刺激淀粉酶的活性而加速對淀粉的消化,并加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人,應(yīng)以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。

3、骨質(zhì)疏松

飲食中鈉鹽過多,在腎小管重吸收中,就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭,使鈣的排泄量增加。同時,鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺,使甲狀旁腺素分泌增加,從而激活破骨細胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶,破壞骨質(zhì)代謝的動態(tài)平衡,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。

 

4、感冒

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時,鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性,使細胞免疫力降低。同時由于口腔內(nèi)唾液分泌減少,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,這樣感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外,由于血中氯化鈉濃度增高,可使體內(nèi)干擾素減少以致抵抗力降低。上述原因均會導(dǎo)致人體患感冒的幾率增加。

通過以上的了解,我們知道了食鹽攝入過量會產(chǎn)生一定的危害,所以我們一定要控制他的用量,為了我們自己的身體健康,一定要改變自己的飲食生活習(xí)慣,保持清淡的口味,這樣有助于身體的健康。(實習(xí)編輯:張麗)

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