你會正確洗碗嗎?聽者多半會掩口而笑。洗碗誰不會,這可是很多人每天都干的家務(wù)活兒,而且大家還各有各的招。
公司白領(lǐng)馬小姐,平時工作忙,很少在家做飯。周末才買菜“犒勞”自己或招呼朋友一起吃飯。她有個方便又省事的絕招,飯后把碗留著,到晚上一塊兒洗。馬小姐的愛人很看不慣她的做法,總說她懶。他的方法是先將碗筷浸泡一段時間,然后再洗。
還有人洗碗時,通常只注意碗的內(nèi)部,而不洗碗底,結(jié)果疊碗時,碗底的細(xì)菌也隨之帶到另一個碗內(nèi)。
專家告訴記者,以上三種洗碗方法都是不正確的,應(yīng)及時糾正,以保護(hù)自己的腸胃。很多時候在家吃飯也會出現(xiàn)腸道感染,可能就是洗碗這一環(huán)節(jié)出了問題。專家說:“腸道傳播疾病的微生物種類很多,像沙門氏菌、變形桿菌、副溶血弧菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等,其中有些細(xì)菌很容易附著,洗碗時不注意,細(xì)菌就會產(chǎn)生或附著在碗的周圍,從而在使用后引起腸道系統(tǒng)感染。”
“即使把碗浸泡在經(jīng)過過濾和消毒的自來水中,碗筷也必須在水龍頭上用流動水清洗。并且,浸泡時間越長,越容易滋生有害細(xì)菌。”專家說,正確的洗碗方法是,先用洗滌劑將碗內(nèi)外的油污清洗掉,然后再用流動水沖洗,洗完后,再用100℃的開水將碗筷?duì)C一下,這樣一來,殘存在碗周圍的有害細(xì)菌才不會對我們的腸道系統(tǒng)和消化系統(tǒng)產(chǎn)生“威脅”。(實(shí)習(xí)編輯:楊洋)
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.