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胃潰瘍飲食禁忌

來(lái)源:健康一線        2016年04月22日 手機(jī)看

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胃潰瘍有哪些并發(fā)癥 邱澤武  中國(guó)人民解放軍第三〇七醫(yī)院

 

阿司匹林、撲熱息痛、強(qiáng)的松等藥物退燒對(duì)胃腸粘膜均直接有損害作用,易引起胃潰瘍。

飲食宜忌

1、避免用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物,如酒類(lèi)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯;還有腌、熏、臘制的魚(yú)、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

2、禁用含纖維素多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等;以及含有揮發(fā)油的蔬菜,如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等。

3、禁用含嘌呤較多的食物,如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等,因?yàn)樗写傥敢悍置谧饔?,并造成粗糙植物纖維對(duì)胃粘膜的機(jī)械刺激作用。

4、不宜食用糯米食品。糯米經(jīng)過(guò)煮熟之后,無(wú)論是糯米飯,還是糯米制作的其它食品,其粘性均較大,吃后較難消化,滯留在胃內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng),從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門(mén)部的細(xì)胞,使胃酸分泌增加。

5、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度,但過(guò)片刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,從而產(chǎn)生更多的胃酸,使病情進(jìn)一步惡化。

6、忌飲茶。茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是對(duì)十二指腸潰瘍患者,這種作用更為明顯。胃酸分泌過(guò)多,便抵消了抗酸藥物的療效,不利于潰瘍的愈合。

 

7、忌冰凍和過(guò)熱飲食。飲食溫度適中,飲水、湯不宜過(guò)熱。

8、忌飲食無(wú)律無(wú)度。宜少吃多餐,避免饑餓痛,疼痛時(shí)可吃一兩塊蘇打餅干。

胃切除術(shù)后,病人在6~12個(gè)月內(nèi),仍要堅(jiān)持飲食調(diào)治,不能掉以輕心,一般應(yīng)遵循以下飲食原則:

1、要堅(jiān)持少食多餐,每頓少吃一點(diǎn),一天4~5餐,以適應(yīng)小胃容納不足的特點(diǎn)。千萬(wàn)不可暴飲暴食。

2、防止貧血。胃切除術(shù)后,病人可適當(dāng)多吃些瘦肉、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白及鐵質(zhì)的食品。

3、由于胃的生理功能減弱,平時(shí)勿食生冷、堅(jiān)硬及粗纖維多的食物,忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味晶,如胡椒、芥末等,嚴(yán)禁飲烈性酒。(實(shí)習(xí)編輯:許文)

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