海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜等藻類食品里的藻朊鈣纖維質(zhì)，能使從傷口流出的黏液中的鈉離子變?yōu)橐兹芙馕?mdash;—鈉藻朊，使傷口表面形成凝膠體，加速傷口表面結(jié)痂，縮短傷口愈合時(shí)間。海藻類食品可以促進(jìn)潰瘍傷口愈合，所以，潰瘍患者宜多食些海藻類食物。
但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物，所以胃潰瘍患者應(yīng)慎食，食時(shí)加大火煮爛。
俄羅斯專家最近研究發(fā)現(xiàn)，從浮萍里面提取出來(lái)的一種果膠能夠增強(qiáng)胃黏膜的能量交換，有助于治療并預(yù)防胃潰瘍。
俄羅斯科學(xué)院烏拉爾分部科米科學(xué)中心生理學(xué)研究所的專家，用從干浮萍里分離出的果膠做了胃潰瘍治療與預(yù)防實(shí)驗(yàn)。他們將患上胃潰瘍的實(shí)驗(yàn)鼠分為三組，并給前兩組老鼠中的一半注射了浮萍果膠，給第三組老鼠中的一半連續(xù)服用該果膠一周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與未進(jìn)行浮萍果膠試驗(yàn)的老鼠相比，接受浮萍果膠試驗(yàn)的老鼠其胃潰瘍的程度要低1／3～1／5。
研究發(fā)現(xiàn)，浮萍果膠能夠增強(qiáng)胃黏膜的能量交換，并降低老鼠血液中皮質(zhì)甾酮含量，減緩老鼠的神經(jīng)緊張，使胃能抵抗引起胃潰瘍的不良因素，防止產(chǎn)生胃潰瘍。
研究人員認(rèn)為，浮萍果膠可作為一種基礎(chǔ)治療手段用來(lái)治療并預(yù)防胃部疾病。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)