急性胃炎是胃粘膜的急性炎癥。表現(xiàn)為胃部粘膜的充血、水腫、滲出及粘膜點狀出血等。常見的原因有飲用過量的烈性酒。另也可因飲用過多的咖啡、濃茶，進食過冷過熱、過于粗糙的食物或服用某些藥物，如水揚酸鹽、金霉素等均可損害胃粘膜，引起炎性改變；此外還可因食用一些被沙門氏菌，或金黃色葡萄球菌污染過的食物以及進食蝦、解等過度而發(fā)病。
起病急，常在進飯后6-24小時內(nèi)發(fā)病。主要癥狀是上腹部不適、疼痛、惡心、嘔吐。嘔吐物為食物，常帶粘液，嚴重時可帶少理血液。由細菌感染或細菌毒素引起的病人，帶有頻繁的腹瀉，每日數(shù)次，甚至十數(shù)次。嚴重者畏寒、發(fā)熱。腹瀉劇烈病人有口渴、眼球下陷、皮膚彈性降低、脈快、尿少、血壓下降等脫水和酸中毒癥狀。
一般病人可自愈。臥床休息，可暫停進食，適量飲水病情好轉(zhuǎn)后給清淡流質(zhì)，如牛奶、米湯、藕粉等。腹疼時可給熱敷或吃阿托品、654-2等藥物。嘔吐頻繁或有脫水、酸中毒病人，應(yīng)立即送醫(yī)院補液。由細菌感染引起的病人，選用黃連素0。3克口服，每日3次。
注意飲食衛(wèi)生，不吃過冷、過熱、不易消化及變質(zhì)的食物。不要暴飲暴食（特別是大量飲酒），慎用對胃有刺激性的藥物。（實習(xí)編輯：常瑞）
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