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洋快餐與兒童哮喘有關(guān)

來(lái)源：健康一線 2016年04月20日手機(jī)看

蘇格蘭和沙特阿拉伯的科學(xué)家在最近一期的thorax雜志上報(bào)道，常吃垃圾食品（快餐）可能是兒童哮喘和過(guò)敏迅速增多的原因。

他們的研究主要集中于沙特阿拉伯社會(huì)，這里的生活方式和過(guò)敏發(fā)生率發(fā)生了顯著改變。

研究者們對(duì)100名有哮喘癥狀的兒童和200名無(wú)哮喘癥狀的兒童進(jìn)行比較，結(jié)果顯示吃蔬菜、牛奶、維生素e和礦物質(zhì)最少的人比較容易患哮喘。

住在都市的兒童患病危險(xiǎn)最大，隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮和商業(yè)的發(fā)展，西方冷凍快餐食品大量涌入我國(guó)。而鄉(xiāng)村地區(qū)兒童的飲食更多的是傳統(tǒng)的牛奶、羊奶、羊肉、米飯、蔬菜、水果、棗類(lèi)和雞肉等，他們患哮喘的危險(xiǎn)較小。

蘇格蘭人近30年患哮喘的比率也顯著增加，這與人們飲食中新鮮水果和蔬菜量下降相對(duì)應(yīng)。（實(shí)習(xí)編輯：李毅）