刺激水果、蔬菜等植物生長(zhǎng)的激素會(huì)不會(huì)也刺激人體的生長(zhǎng)發(fā)育？?jī)和粤擞眉に卮呤斓乃?、蔬菜后，?huì)不會(huì)出現(xiàn)性早熟？
中國(guó)科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所趙毓橘教授從事激素研究已經(jīng)40多年，他在接受記者采訪時(shí)非?？隙ǖ卣f： “植物激素不會(huì)引起兒童性早熟。”
與動(dòng)物激素不同，植物激素沒有雌激素、雄激素之分，目前較為常見的植物激素主要包括生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯等五大類，均為"內(nèi)源激素",如人們愛吃的竹筍中，赤霉素、細(xì)胞分裂素的含量很高，香蕉中乙烯的含量也很高，而且水果蔬菜越幼嫩，體內(nèi)的激素含量就越高。
趙教授說，由于植物激素大多是小分子，而動(dòng)物激素主要是大分子的蛋白質(zhì)和多肽，兩者的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，作用機(jī)理也完全不一樣，植物激素只作用于植物體，動(dòng)物激素只作用于動(dòng)物體，因此，植物激素對(duì)動(dòng)物體不起作用，而動(dòng)物激素對(duì)植物體也不起作用。
中科院上海植物生理生態(tài)所研究員陳季楚說，前兩年，上海第二軍醫(yī)大學(xué)一位博士生出于好奇心，曾經(jīng)和她合作進(jìn)行了一項(xiàng)有趣的試驗(yàn)：把二軍大的動(dòng)物激素用來培養(yǎng)植物，把植生所的植物激素用在動(dòng)物身上做試驗(yàn)，結(jié)果雙方都沒有任何結(jié)果。
小編有幾點(diǎn)建議：
首先，只選對(duì)的，貴的算啥靠邊站：再貴的"好東西",不能因?yàn)樗镁屯⒆由砩隙寻?，由于兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育期，他們身體的內(nèi)環(huán)境是還沒有穩(wěn)定和成型的，讓他們吃吸收不了或者過分營(yíng)養(yǎng)的食物，不是愛，而是害。就像你有一張vip頭等艙的專機(jī)機(jī)票，如果我有心臟病，你就算再愛我也不能讓我去坐飛機(jī)對(duì)吧。
其次，就算是好的，也別過量：我們某些家長(zhǎng)，一聽專家、醫(yī)生、學(xué)者說哪樣?xùn)|西對(duì)孩子好，就成堆成堆甚至將那種食物批發(fā)回來給孩子吃，相信我們都知道"過猶不及"這個(gè)道理，如果只給孩子大量的攝入某種營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)造成過分片面而營(yíng)養(yǎng)不良；如果給孩子大量攝入多種營(yíng)養(yǎng)，就造成營(yíng)養(yǎng)過剩影響生長(zhǎng)發(fā)育，哪種情況都不合適。再好的食物，過量了總會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面負(fù)擔(dān)，您說呢？
最后，凡事都別偏激：有的爸媽說，哦既然這樣，保健品全扔了吧，補(bǔ)品也都別吃了，要不干脆營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)的東西都不吃了，免得營(yíng)養(yǎng)過剩！這樣豈不是跟"一桿子打死一船人"一樣？該吃的還得吃，例如維生素補(bǔ)充類保健品就不會(huì)引起任何"性早熟"風(fēng)險(xiǎn)。（實(shí)習(xí)編輯：張嵐）
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