在一家外企公司上班的小林就發(fā)現(xiàn)自己近期情緒不佳，尤其是吃飯時(shí)間面對(duì)眼前香噴噴的飯菜竟引不起一點(diǎn)食欲。這種狀況持續(xù)了幾天之后，小林終于決定去醫(yī)院就醫(yī)。醫(yī)生根據(jù)小林所述的情況及進(jìn)一步檢查確定：小林是患了厭食癥。相關(guān)專家特別提醒，引起厭食癥的原因有多種，節(jié)假日期間的暴飲暴食只是其中之一。

節(jié)假日飲食注意“節(jié)”與“潔”

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院內(nèi)分泌科楊曉暉副主任醫(yī)師告訴記者，每年元旦和春節(jié)過后，在門診中都會(huì)有很多因?yàn)槭秤麥p退、吃不下飯或消化不好、腹瀉等原因來就診的病人?？傮w來看，出現(xiàn)這種節(jié)日后扎堆看病的原因有兩大類：首先是節(jié)日期間飲食沒有節(jié)制、暴飲暴食，或是飲食沒有規(guī)律。人的腸胃系統(tǒng)消化能力有限，一下子“塞”進(jìn)去這么多油膩而且復(fù)雜的食物，當(dāng)然會(huì)超過它的消化能力。這時(shí)人就會(huì)出現(xiàn)腹脹甚至惡心、嘔吐等病征。此外，除“飲食不節(jié)”外，“飲食不潔”也是造成上述情況的主要原因，人們?cè)诠?jié)日期間攝入大量食物，但觥籌交錯(cuò)的熱鬧間往往會(huì)忽略飲食衛(wèi)生，使細(xì)菌乘虛而入，腹瀉、嘔吐等腸胃疾病也就隨之而來了。

 

楊曉暉提醒，解決上述問題一是要管住自己的嘴，二是要注意飲食衛(wèi)生。不要暴飲暴食，少吃油膩的食物；同時(shí)要多吃蔬菜和水果，少喝飲料、少喝酒。此外，節(jié)日期間人們?cè)诿τ趹?yīng)酬和聚會(huì)的同時(shí)，活動(dòng)量比較小，應(yīng)適時(shí)進(jìn)行適量的體育活動(dòng)，這樣也會(huì)促進(jìn)消化。需要提醒的是，不要在吃飯后立即進(jìn)行體育活動(dòng)，也不要進(jìn)行蒸桑拿，因?yàn)轱埡笕梭w內(nèi)的大量血液都在消化系統(tǒng)，這時(shí)運(yùn)動(dòng)或蒸桑拿有可能導(dǎo)致消化不良，甚至有暈倒的可能。

厭食癥需對(duì)癥治療

楊曉暉指出，從醫(yī)學(xué)上看，厭食癥一般分為小兒厭食、神經(jīng)性厭食和由疾病引起的厭食。其中的神經(jīng)性厭食包括青春期厭食和減肥或精神緊張、精神受刺激導(dǎo)致的厭食等。而心血管疾病、消化道疾病、內(nèi)分泌疾病等也都可能引發(fā)厭食癥。因此厭食癥要對(duì)癥治療。另外，食欲減退或腹瀉、腹脹等問題主要是消化系統(tǒng)問題，還不能診斷為厭食癥。但如果食欲減退的問題長(zhǎng)期不能解決，就有可能患上厭食癥。需要提醒的是，厭食癥早期的癥狀主要是患者吃的不多，機(jī)體呈現(xiàn)低代謝，乏力，怕冷，容易出汗，明顯消瘦，對(duì)疾病的抵抗力也有所下降，女性還可能出現(xiàn)繼發(fā)性閉經(jīng)，但精神亢奮。因此要注意早期發(fā)現(xiàn)。

 

●青春期厭食癥

青春期厭食癥是指在青春期內(nèi)發(fā)生了厭食。這種厭食不是疾病引起的，也不是平常所說的食欲不好，而是由于精神因素導(dǎo)致的。如有的青少年尤其是女孩子認(rèn)為自己太胖，必須限制飲食；或以瘦為美，希望自己保持消瘦的身材，久而久之就會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生厭煩情緒，甚至見了食物就嘔吐，以致體重急劇下降。輕者消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、閉經(jīng)、抵抗力下降，重者全身功能紊亂、心動(dòng)過緩、臥床不起，需要送進(jìn)醫(yī)院治療。如果體重下降到生病前的35%－40%時(shí)，心肌發(fā)生變化，可能突然死亡。而由于這種厭食癥的病因是精神因素，屬神經(jīng)性厭食，因此需要精神科醫(yī)生進(jìn)行專門治療。

●小兒厭食癥

小兒厭食癥是兒童的常見病和多發(fā)病，多發(fā)于1到6歲兒童，尤以城市獨(dú)生子女居多，在我國(guó)該病發(fā)病率呈上升趨勢(shì)。據(jù)了解，小兒厭食癥是指兒童較長(zhǎng)時(shí)期食欲不振甚至拒食，或是飯量比同齡兒童明顯減少，甚至對(duì)進(jìn)食表示反感。臨床表現(xiàn)主要是厭惡進(jìn)食、食欲不振，同時(shí)還可能出現(xiàn)惡心、吃飯后腹脹甚至嘔吐、腹瀉、便秘、腹脹、腹痛和便血等。如果厭食長(zhǎng)期得不到改善，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育、身體健康，造成免疫功能下降，甚至?xí)l(fā)其他病征。

 

小兒厭食癥的病因一般認(rèn)為是不良的飲食習(xí)慣引起的，如飯前吃糖果等零食或進(jìn)餐不定時(shí)，生活不規(guī)律等；此外，氣候過熱、濕度過高、小兒的情緒變化等都是引起厭食的重要因素。

厭食癥食療方案

楊曉暉建議，通過食療也可以增強(qiáng)食欲，消除厭食。如用薏苡仁熬粥；或是把山藥炒食或蒸、熬粥；燉肉時(shí)選擇性加入山楂、砂仁、白術(shù)、白蔻、黃芪或黨參等。

●砂仁嚼食方

[原料]砂仁3粒。

[制法]本品為夏秋季采收的干燥品，市場(chǎng)有售，可在中藥店直接購(gòu)買，無需再自行加工。

[吃法]將砂仁3粒一同噙于口中，將其藥汁頻頻下咽，口噙10分鐘后，嚼碎，徐徐吞服。視需要，每日可噙嚼2~3次。

[功效]行氣開胃。適用于胃癌患者或放療、化療后出現(xiàn)胃部脹滿、食欲不振等癥。

●橘皮烏梅飲

[原料]新鮮橘皮20克，烏梅30克。

[制法]先將新鮮橘皮的外表皮用清水反復(fù)洗凈，晾干后，與揀雜洗凈的烏梅一同放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣取汁即成。

[吃法]早晚2次分服，或隨餐分服。

[功效]理氣開胃，增加胃酸。適用于胃癌或放療、化療后出現(xiàn)胃陰不足、缺少胃酸、厭食等癥。

 

●四汁飲

[原料]雪梨汁60毫升，荸薺汁60毫升，蘆根汁60毫升，鮮藕汁60毫升。

[制法]將雪梨、荸薺、蘆根、鮮藕洗凈，分別用溫開水浸泡片刻，切碎，搗爛，取汁，混勻備用。

[吃法]早晚2次分服，或?qū)⒒旌弦褐瓌蜃?份，上下午分服。

[功效]養(yǎng)陰生津開胃。適用于胃癌患者或放療、化療后出現(xiàn)胃陰不足、不思飲食者。

●黃連米湯

[原料]黃連3克，稠米湯250毫升。

[制法]先將黃連揀雜，洗凈，曬干或烘干，研成細(xì)末，放入杯中，用煮沸的稠米湯沖泡，調(diào)和均勻，加蓋燜3分鐘，即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]清熱開胃。適用于胃癌患者出現(xiàn)胃脘灼熱、嘈雜，食欲不振等癥。

■小貼士

如何糾正非疾病因素引起的厭食癥

定時(shí)進(jìn)餐，按頓吃飯，適當(dāng)控制零食。如果要吃零食，吃得不能過多，不能排擠正餐，更不能代替正餐，最好安排在兩餐之間或餐后，否則會(huì)影響食欲；節(jié)制冷飲和甜食，這兩類食品飽腹作用強(qiáng)，會(huì)影響吃正餐，所以最好安排在兩餐之間或餐后1小時(shí)內(nèi)；飲食合理搭配；防止挑食和偏食；保證充足睡眠，適量活動(dòng)，定時(shí)排便。最后，還應(yīng)注意改善進(jìn)餐環(huán)境，應(yīng)排除各種干擾，專心吃飯。（實(shí)習(xí)編輯：高平）