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中醫(yī)保肝辯證進(jìn)補(bǔ)

來源:健康一線        2016年12月08日 手機(jī)看

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乙肝病人可能會出現(xiàn)哪些癥狀 姚鵬  中國人民解放軍北京軍區(qū)總醫(yī)院

一、濕濁內(nèi)阻型

病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。食物宜清淡,避免過甜、油膩。可選用健脾理濕、開胃的食療方。

1、白術(shù)蒸桂魚

材料:桂魚250-500克,白術(shù)片15克,生姜蔥少許,火腿肉15克,香菇15克,調(diào)料等。

方法:旺火蒸15分鐘。

2、鯽魚湯

材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等。

方法:將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi),蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。

二、肝腎陰虧型

患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少,宜選用養(yǎng)陰補(bǔ)益肝腎的食療方。

1、枸杞蒸全雞

材料:母雞約1000克,枸杞子30克,調(diào)料少許。

方法:枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時,分2-3次食用。

2、杞子冬麥蛋丁

材料:枸杞子10克,瘦豬肉30克,蛋5個。

方法:肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。

三、肝郁脾虛型

病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾類食療方。

1、陳皮鴨

材料:鴨一只、陳皮10克,淮山藥10克。調(diào)料少許。

方法:將鴨煮熟后,加入調(diào)料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可,分2-4次食。

2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥

方法:將米加水及適量白糖煮成略稠時,加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用。(實(shí)習(xí)編輯:小鹿)

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