現(xiàn)在患上胰腺癌疾病的患者是越來越多，但是對于胰腺癌疾病的出現(xiàn)一定與我們的生活習(xí)慣有不可磨滅的聯(lián)系的，胰腺癌疾病的護理是相當(dāng)重要的過程，那么在飲食方面我們應(yīng)該如何進行呢！
經(jīng)確診為胰腺癌時，就更應(yīng)注意膳食。就餐要有規(guī)律性，一日3餐至5餐，不要不停地吃零食，這樣會引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負擔(dān)。胰腺癌護理：膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例，要以碳水化合物為主，胰腺癌護理：脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜，要食用宜消化的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋和魚、要采用合理的烹調(diào)方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺過度的分泌胰腺。早期的病人會出現(xiàn)胰腺癌癥狀可有上消化道系統(tǒng)疾病的癥狀，如惡心、納差、厭油、脂肪瀉等不消化的癥狀，吃高脂肪和高蛋白飲食時，癥狀加重。
中晚期胰腺癌癥狀明顯，左上腹部疼痛加重，并有明顯的消瘦，病人通常經(jīng)口飲食已不能保證機體的需要，這就要通過靜脈營養(yǎng)，才能改善全身的營養(yǎng)狀況。尚未失去手術(shù)機會的病人應(yīng)盡量采取積極的辦法，通過手術(shù)治療去除病灶。手術(shù)后的病人要根據(jù)疾病的情況及手術(shù)中的情況，來確定用何種飲食。一般來說，手術(shù)后三天內(nèi)禁食水、通過周圍靜脈營養(yǎng)和中心靜脈營養(yǎng)來維持機體的生理需要，當(dāng)排氣后，可適當(dāng)?shù)某孕o油全流食如米湯，果水或蔬菜汁等，刺激胃腸道，待胃腸道逐步適應(yīng)后，根據(jù)病情再改為低脂半流或低脂普食。已到中晚期胰腺癌患者要注意給予易消化吸收的食物，如饅頭、發(fā)糕、雞蛋、瘦肉、雞肉、魚、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆制品等，將這些菜炒熟后，再用組織搗碎機粉碎，粉碎的適宜顆粒要根據(jù)鼻飼管的直徑大小來確定，總之宜細不宜粗，防止造瘺管的諸塞。
為了提供更多的營養(yǎng)，也可給予要素飲食，要從低濃度開始，逐步過度到20%的濃度，使要素膳1毫升的液體，達到1千卡熱量，可根據(jù)病人的所需每日給予500毫升至2000毫升。應(yīng)用要素飲食時，注意滴注速度不要過快，溫度不宜過低，要在42℃左右，速度過快或溫度過低均可引起腹瀉或惡心、嘔吐，應(yīng)晝避免。（實習(xí)編輯：王凌）
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