西蘭花是很好吃的一種蔬菜，和菜花差不多，只是顏色不同，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。西蘭花不進(jìn)可以當(dāng)蔬菜，還能治療疾病，這是經(jīng)常研究發(fā)現(xiàn)的。
西蘭花可緩解自閉癥
研究發(fā)現(xiàn)，食用西蘭花可以幫助緩解自閉癥的癥狀，包括過(guò)度活躍癥和社交障礙等，而且效果非常明顯。
據(jù)報(bào)道，這支研究團(tuán)隊(duì)由波士頓馬賽根兒童醫(yī)院(MassGen Hospital for Children)和著名的約翰霍普金斯大學(xué)的專家組成。研究人員稱，他們的研究聚焦于人們吃西蘭花而攝入一種物質(zhì)—萊菔硫烷。
近日，他們對(duì)年齡在13到27歲之間的男性自閉癥患者進(jìn)行對(duì)比研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天食用萊菔硫烷膠囊的患者癥狀得到極大緩解。他們變得更平和，活力充沛，社交能力，特別是與人交流的能力大大提升。而實(shí)驗(yàn)證明，這一切可以在短短四周內(nèi)發(fā)生。
研究稱，西蘭花之所以有治療的奇效，據(jù)信是因?yàn)槿R菔硫烷可以修復(fù)自閉癥患者的細(xì)胞，如修復(fù)DNA損傷等，并防止其他問(wèn)題的出現(xiàn)。但是，目前有英國(guó)科學(xué)家對(duì)此結(jié)論提出質(zhì)疑。因?yàn)槿R菔硫烷引發(fā)的反應(yīng)較為復(fù)雜，美研究人員仍需要進(jìn)一步研究，才能得出更為確切的結(jié)論。
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