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冬季養(yǎng)生菜 10種蔬菜均衡營養(yǎng)

來源：健康一線 2016年01月08日手機(jī)看

冬季養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)，寒冷的冬季，人的身體機(jī)能需要加強(qiáng)，這就需要我們?cè)诙旄玫倪M(jìn)補(bǔ)才能儲(chǔ)存能量。大補(bǔ)的飲食吃膩了，我們可以嘗試著蔬菜養(yǎng)生的方法來均衡營養(yǎng)。下面健康一線的小編就來向大家介紹10種適合冬天吃的養(yǎng)生蔬菜。

最適合冬天吃的養(yǎng)生蔬菜

紅薯

系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

菜花

含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。