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　　我們對飲食方面一定要重視，不干凈的食物吃進(jìn)肚子里面容易引起疾病。大家都知道新鮮的蔬菜水果最有營養(yǎng)，那么平時我們常吃的蔬果都健康嗎?這是很多人都有擔(dān)心的一個問題。

　　新鮮的蔬菜和水果當(dāng)中確實(shí)含有很豐富的我們?nèi)梭w所需要的各種營養(yǎng)元素和微量元素，但是如今社會里我們常吃的這些蔬果到底是不是健康還確實(shí)是應(yīng)該要引起大家的注意。很多你每天使用的蔬果其實(shí)是最“臟”的，嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留危害著人體的健康，不知道這些食物中你有哪些都中招了呢?

　　1、蘋果：一直被大家認(rèn)為是很營養(yǎng)很健康的蘋果其實(shí)也是最臟水果當(dāng)中的一員，愛吃蘋果的朋友們可要注意了。蘋果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發(fā)現(xiàn)，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高。所以，以后吃蘋果最好削皮。

　　2、草莓：讓眾人欲罷不能的草莓，雖然有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但它也屬于是一種最臟的水果。從2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。正確的洗滌方法是：草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解;而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用，并且應(yīng)盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。

　　3、葡萄：圓圓的看著就很誘人的葡萄是非常受到大家的喜愛的，可是葡萄上面的殘留農(nóng)藥很多，吃的時候一定要當(dāng)心。一個葡萄樣品里就能檢測出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。

　　4、芹菜：芹菜是我們平時經(jīng)常吃的一種家常菜，它有很好的降血壓功效，我們一直認(rèn)為是很健康的芹菜其實(shí)也不是我們想象中的那樣健康。一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農(nóng)藥。

　　5、桃子：喜歡吃桃子的朋友們要提高警惕了，桃子上面含有很多的殺蟲劑，雖然看不見，但是它真實(shí)的存在著。殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農(nóng)作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。

　　在日常生活當(dāng)中相信一定都有聽說過農(nóng)藥殘留這個詞吧，現(xiàn)在絕大多數(shù)的水果和蔬菜在生長的過程中都要噴常農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留的危害很大，大家千萬不要忽視了健康。

　　1、可能致癌：不管是存留在蔬菜上面的還是存留在水果上面的殘留農(nóng)藥都是有讓我們致癌的可能的，絕對不可小視。殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)可促使各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。

　　2、加重肝臟負(fù)擔(dān)：肝臟的健康對于我們每個人而言都至關(guān)重視，可是殘留農(nóng)藥在身體中存留的越多越會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進(jìn)行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負(fù)荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。

　　3、導(dǎo)致胃腸道疾病：胃腸道疾病是現(xiàn)代社會里發(fā)病率較高的一種生活常見病，有很大原因就是因?yàn)闅埩艮r(nóng)藥而導(dǎo)致的。由于胃腸道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。

　　4、導(dǎo)致身體免疫力下降：身體免疫力越強(qiáng)，我們的身體就越健康，可是受到了殘留農(nóng)藥侵害的身體免疫力是會大大下降的。長期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收以后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如，經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

　　文中提到的這些新鮮的蔬菜和水果都是我們平日里經(jīng)常吃的一些蔬果，你肯定沒有想到它們居然是不健康的，最臟的，經(jīng)常吃這樣的蔬果我們的身體又怎么能夠好的了呢?所以大家一定要重視殘留農(nóng)藥的危害性，在吃的時候一定要不怕麻煩多清洗一下，就少一分危險(xiǎn)。