我們平時(shí)過年過節(jié)，或者是休閑娛樂的時(shí)候就喜歡吃瓜子，西瓜子就是其中比較受歡迎的，但是瓜子吃多了也是對(duì)身體不好的。西瓜子是西瓜的種子，由于西瓜子很小，所以有的時(shí)候人們?cè)诔晕鞴系臅r(shí)候，常常會(huì)把西瓜子同時(shí)咽進(jìn)去。并且在市場(chǎng)上也可以看到有銷售西瓜子的。西瓜子是可以吃的，但是專家說西瓜子的熱量是很大的，吃西瓜子多了容易引起肥胖，所以西瓜子要盡量的少吃。
西瓜子里面含有著豐富的蛋白質(zhì)，含有著鈣，鎂等很多的營(yíng)養(yǎng)元素，而且西瓜子還具有清肺化的作用，而且還有降低血壓的功效。
雖然西瓜子的功效之多，但是西瓜子也不能過多的吃，因?yàn)槲鞴献拥臒崃亢艽蟆?/p>
西瓜子營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)：熱量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白質(zhì)(克)32.70;纖維素(克)4.50;維生素A(微克)一;維生素C(毫克)一;維生素E(毫克)1.23;胡羅卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黃素(毫克)0.08;煙酸(毫克)3.40;膽固醇(毫克)一;鎂(毫克)448.00;鈣(毫克)28.00;鐵(毫克)8.20;鋅(毫克)6.76;銅(毫克)1.82;錳(毫克)1.82;鉀(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;鈉(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一，是日常零食的代表。
雖然西瓜子的功效之多，但是西瓜子也不能過多的吃
西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
西瓜子的功效與作用
1.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時(shí)食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。
2.西瓜子性味甘，性平，無毒，其具有利肺、潤(rùn)腸、健胃、止血等功效。
3.西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。
西瓜子的功效與作用
4.西瓜子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
5.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
6.西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
西瓜子的食用注意事項(xiàng)
1.西瓜子殼較硬，嗑得太多對(duì)牙齒不利。
2.長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)傷津液，導(dǎo)致口干舌燥，甚至磨破、生瘡。
3.食用以原味為佳，添加各種味料做成的瓜子不宜多吃。
咸瓜子吃得太多會(huì)傷腎。
關(guān)于西瓜子的熱量的問題，專家為我們做了詳細(xì)的介紹。西瓜子的熱量要高于其它瓜子的熱量，雖然西瓜子的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是西瓜子的熱量低，最好少吃西瓜子。更要注意的是，西瓜子不要讓嬰幼兒吃，否則會(huì)容易發(fā)生危險(xiǎn)。
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