梅花不僅僅是在寒冬盛開受人觀賞的花朵，同時(shí)也是一味良藥，只要采用合適的方法，就能起到保健強(qiáng)身的作用。
在梅花的大家庭中，有兩類梅花既有清新脫俗的外表，又能入藥保健。從顏色上就能輕松將它們區(qū)分出來：白色的白梅花和黃色的臘梅花，而臨床上一般使用最多的還要數(shù)花色潔白，香味極濃，有花中君子美稱的白梅花，即綠萼梅。
“它性微酸澀平，歸肝經(jīng)、胃經(jīng)和肺經(jīng)，有疏肝解郁、理氣化痰等功效，所以臨床上常用它來治療喉炎性的咳嗽”，安徽省中醫(yī)院針灸科副主任醫(yī)師朱慶軍說，“比如用它泡水喝，對(duì)痰濕阻滯氣道而引起的咳嗽或肝氣不暢引起的咳嗽都有著明顯的療效?！?/p>
又由于它性味平和，所以無論是家里的老人，還是小寶寶，都可以用綠萼梅來保健，比如用它煮粥吃就不錯(cuò)。方法也很簡(jiǎn)單，取綠萼梅5g，粳米50~100g加水煮至成熟，加白糖溫服即可。此款藥膳不僅可以作為輔助治療慢性咽喉炎的保健方，對(duì)脾胃虛弱，濕犯脾胃所致的脘悶，食欲減退者也有調(diào)理作用。此外，它還有降血壓的功效，取綠萼梅3g，決明子10g，開水泡服即可。
綠萼梅性平，古今醫(yī)家多謂其“理氣而不傷陰”，但朱慶軍主任提醒，陰虛重癥比如舌紅無苔、少津、口干喜冷者仍不宜長(zhǎng)期飲用，因?yàn)榫糜美須庵?，必將傷陰耗氣。此外，?xí)慣性便秘、消瘦、易上火、胃酸過多的人也要盡量少用或不用。
與綠萼梅相比，臘梅花偏于涼性，有清熱解毒，生肌的功效，所以它一般多用于燙傷及高熱煩渴。比如燙傷后皮膚發(fā)紅，有輕微的小水泡時(shí)將新鮮臘梅花搗爛取汁，外涂患處有緩解作用，朱慶軍主任說，不過如果水泡較大或者出現(xiàn)潰爛，不適用此方，需要盡快去醫(yī)院就診。
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