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　　今天是除夕，在這個時候也是一家團圓的日子，所以大家都會坐在一起吃團圓飯，以保證一家人的親情，團圓飯雖說只是一頓美味佳肴的，但這往往讓一家人在精神上得到安慰和滿足，更促進相互之間的愛。這一天雖說是喜慶的，但人們在飲食上卻不像平時一樣注重健康，開始大魚大肉，暴飲暴食等，使之年后出現(xiàn)便秘和上火等疾病。

　　多數(shù)人借除夕來表達自己對家人的愛，有的會在家做一桌子的菜，有的家庭會在外面的飯店定一桌美味佳肴，由于飲食的不節(jié)制，是身體出現(xiàn)諸多一樣。所以，如何才能使除夕夜吃得精致，吃得講究，更吃得健康呢?以下幾點是小編為大家推薦的飲食注意事項，可以讓人們過個健康的除夕夜。

　　飲食細嚼慢咽

　　越是在過節(jié)的時候，人們越是激動，以至于飲食變得狼吞虎咽，沒有一點節(jié)制，這樣容易導致體內(nèi)食物堆積，腸胃超負荷，腸道蠕動速度減緩。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發(fā)生。而細嚼慢咽，有助于讓食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在腸道中造成堵塞。

　　不要暴飲暴食

　　一家子在一起吃飯自然離不開大魚大肉以及酒等，這就一出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象，在日常生活中這樣的吃飯方式是對身體健康有害的，更何況是過節(jié)期間的飯菜。人的消化器官的活動有一定規(guī)律，吃東西時，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養(yǎng)素易被人體吸收。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可導致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。

　　少吃油炸及燒烤食物

　　越是過節(jié)期間人們就越易食用油膩的食物，這類食物吃多對身體健康有不好的影響。因為大部分食物經(jīng)過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養(yǎng)成分，急速加熱食物會使食物中的蛋白質(zhì)變性，吃多了反而不利于營養(yǎng)的吸收。所以小編建議大少吃油炸及燒烤食物。

　　野味慎吃

　　隨著生活水平的提高，人們對于飲食有更高的追求，跟多人比較偏愛于野味，因為這類食物不但稀有，而且有非常的美味。如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等，但是這些肉類的安全隱患確也很大，尤其是市面上私自亂售賣的野味，根本沒有經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)的衛(wèi)生檢測，可能還有細菌、病毒、寄生蟲等等。

　　少飲酒

　　酒使任何聚餐或者應酬上的必備飲品，在它的調(diào)節(jié)下，餐桌上的氣氛會更加的好，更何況在這特殊的除夕呢?除夕夜難免要喝酒助興，但是飲酒要根據(jù)自己的酒量適可而止，過量喝酒會對身體造成很大的的危害，飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力，對人的神經(jīng)、心腦血管、胃、肝、腎等各臟器都有一定損害。

　　少吃咸食

　　越是過節(jié)越是你不考瓜子等食物，這些事雖說是人們比較偏愛的，在日常生活中也是可以食用的，但畢竟是屬于鹽分較高的食物，最好少食用。另外，炒醬油瓜子、炒葵花子等，鹽分較多，熱量也高，這里建議你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量吃。

　　注意老人及孩子的飲食

　　有的人因為節(jié)日日的緣故，認為偶爾的多吃對身體沒多大傷害，所以更不會在意老人及小孩的飲食健康。老人的咀嚼消化能力比較弱，春節(jié)期間子女孝敬，往往勸老人多吃，其實如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服，可能引發(fā)其他患病;孩子們飲食會無節(jié)制，在節(jié)日期間貪嘴，偏食或者貪吃小零食，這些都影響孩子營養(yǎng)的正常吸收，影響正常發(fā)育

　　結(jié)語：以上為大家介紹了除夕團圓飯要注意7大錯誤飲食方式，希望大家能夠避開這些誤區(qū)，除夕使中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日，在這一天，人們會以和家人或者和朋友聚餐的方式來度過，所以自然會吃得比平時更豐盛，飲酒比平時更多，對健康飲食方面自然也就忽視了。