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有利于增強(qiáng)記憶的食物

來源：健康一線 2016年10月17日手機(jī)看

期末考試在即，考生在臨考前的營養(yǎng)頗為重要，但補(bǔ)充營養(yǎng)并非亂吃一通，應(yīng)選擇一些有利于增強(qiáng)記憶的食物。

　　卷心菜：富含維生素ｂ，能預(yù)防大腦疲勞。

　　大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

　　牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

　　鮮魚：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

　　蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

　　木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

　　杏子：含有豐富的維生素ａ、ｃ，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。