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加工食品不宜常吃

來源：健康一線 2016年10月18日手機看

加工食品一般包括經(jīng)高溫處理的油炸、罐裝食物或清涼飲料等食品。隨著人民生活水平的不斷提高，年輕的父母為了節(jié)省時間就經(jīng)常給自己的寶寶買加工食品。
　如果從嬰幼兒生長發(fā)育方面考慮，加工食品是不宜常吃的。因為，食品在加工過程中不但會使一些維生素等營養(yǎng)物質(zhì)受到破壞，而且加工食品中還含有許多影響人體健康的添加劑及防腐劑等。

　食品添加劑及一些罐裝食品的包裝上均含有鉛，長期少量的攝入也可以在體內(nèi)引起中毒。鉛能嚴重影響小兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能使大腦皮層興奮和抑制過程發(fā)生紊亂，表現(xiàn)為活動過度或不愛動、反應(yīng)能力及記憶力下降等癥狀。

　加工食品中防腐劑內(nèi)一般含有礦物質(zhì)磷，經(jīng)常食用會導致磷攝入過度。在機體內(nèi)，磷與鐵均是組成骨骼及牙齒的主要成分，正常情況下，它們保持著平衡狀態(tài)，如果體內(nèi)磷攝入過多就會破壞鈣磷代謝的平衡，導致骨骼與牙齒的發(fā)育異常。

　飲料中的糖分含量比較高，嬰幼兒長期飲用容易引起腹脹、食欲減退等。一些冰鎮(zhèn)冷飲還可使胃部的血管收縮，胃粘膜受到損傷，引起胃的消化功能紊亂，久而久之，造成小兒營養(yǎng)不良及發(fā)育遲緩。

　油炸食品也屬加工食品中的一種。經(jīng)過油炸的食品一般都會破壞食物中的維生素，使脂肪含量增加，常吃這種食品可造成體內(nèi)脂肪及膽固醇的積聚，使小兒過度肥胖。所以無論從哪個角度看都不應(yīng)該經(jīng)常給小兒吃加工食品，家長一定要選擇新鮮多樣化的食品，保證寶寶的營養(yǎng)，促進健康成長。