節(jié)假日人們開懷暢飲,容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西,如含高蛋白的菜類或食品,或喝些豆?jié){等等,使這些食物在胃內(nèi)和酒精結(jié)合發(fā)生反應(yīng),就能減少對酒精的吸收。
西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益,因為西瓜汁進入人體后,一方面可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制,以減少酒精進入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿的作用,可以促進酒精更快地排泄體外。
另外,在飲酒時吃一些水果,如香蕉、葡萄、哈密瓜、柑橘等,都有助于減少酒精的攝入和預(yù)防醉酒。雖然飲酒時吃些食物可以減少對酒精的攝入,但是不可能全部代謝掉。由于酒精對人體又很多危害,所以飲酒一定要適量。
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