魚類
魚類食物可以向大腦提供蛋白質(zhì)和鈣。尤其是大多數(shù)魚類含有的脂肪酸是不飽和脂肪酸，不會(huì)引起動(dòng)脈硬化，對(duì)腦的動(dòng)脈血管沒有危害，相反還具有保護(hù)腦血管的作用。因此，常吃魚類能預(yù)防腦血栓、心肌梗塞的發(fā)生。還能預(yù)防乳腺腫瘤、冠心病及神經(jīng)性偏頭疼。
蜂蜜
蜂蜜含有腦細(xì)胞活動(dòng)所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒腦、耳聰目明，且還能安五臟、益氣神中、強(qiáng)志輕身、延年益壽。
牛奶
牛奶中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，特別是人腦所必需的氨基酸。鈣在其他食物中不易吸收，而牛奶中的鈣卻非常易于被吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
芝麻
含有維生素e、卵磷脂等抗衰老物質(zhì)，能補(bǔ)五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓。久食，強(qiáng)身不老，延年益壽。
香菇
有豐富的維生素、無機(jī)鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸等。能明顯降低血清膽固醇，經(jīng)常食用可預(yù)防動(dòng)脈硬化癥、降低血壓等。
黑木耳
具有清肺益氣、滋潤強(qiáng)壯、補(bǔ)血活血、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、各類維生素等，對(duì)患有肥胖癥、高血壓、糖尿病、高血糖等病人非常有益。
桂圓
又稱龍眼。含有維生素a和b，以及葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等。具有養(yǎng)血安神、駐顏抗衰等作用。對(duì)那些年老體弱、氣血不足者非常有益。
胡蘿卜
含有大量的維生素a和無機(jī)鹽，還含有豐富的維生素b族，是改善腦的機(jī)能所不可缺少的。同時(shí)，它也含有大量鈣質(zhì)，因此，胡蘿卜被稱為“健腦佳蔬”。
橘子
含有大量的維生素a、維生素b1和維生素c，它屬于堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
核桃
據(jù)《食療本草》中記載：“常服令人能食，皮肉細(xì)膩光滑，須發(fā)黑澤，血脈通潤?！背Ｊ澈颂铱山档脱迥懝檀?，防治心血管病，對(duì)尿路結(jié)石和老年慢性支氣管炎也有良好療效。
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