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常吃紫菜增強(qiáng)記憶

來源：健康一線 2016年10月24日手機(jī)看

　　紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素b12、b1、a、c、e等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍，維生素a約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素c為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜、硫胺素、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓，促進(jìn)人體代謝等多種功效。

　　紫菜可以預(yù)防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬幔欣诒Ｗo(hù)肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。