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雞身上這部位不能吃

來源:健康一線   2017年02月16日 手機看

雞年來了,今年的各種主題想必也跟雞有關(guān),不僅如此,我們飲食中雞也是主角,雞蛋、雞肉、雞爪都深受人喜愛。但是,你知道嗎?吃雞時,一定不能吃這幾個部位哦!

雞屁股

雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數(shù)個淋巴組織,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì),因此不建議食用。

雞脖子

雞脖子是腺體集中的部位,最好剝下雞皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

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