飯菜吃不完，很多家庭選擇將它們放進(jìn)冰箱，等下一頓的時(shí)候繼續(xù)吃。但是你知道嗎，這種壞習(xí)慣竟是造成肝病的罪魁禍?zhǔn)?。那么肝病前兆有哪些呢？我們就一起來學(xué)習(xí)下吧。
晚餐總是吃不完，食物包上保鮮膜放冰箱，隔天中午繼續(xù)吃。這是許多家庭的生活寫照，總覺得剩菜不吃好可惜，隔天加熱又是一餐好方便。不過，專家提醒，想要遠(yuǎn)離肝炎、肝硬化、肝癌等肝病風(fēng)險(xiǎn)，除了充分休息，攝取新鮮食物也很重要！
熬夜酗酒壓力大恐增肝病風(fēng)險(xiǎn)
肝臟肩負(fù)維護(hù)人體正常運(yùn)作的重任，卻幾乎沒有感覺神經(jīng)。因此，當(dāng)我們飲食和作息不當(dāng)，一點(diǎn)一滴傷害肝臟健康時(shí)，往往也難以察覺，等到很不舒服時(shí)，恐怕已經(jīng)釀成肝病。許多肝病的發(fā)展都從慢性肝炎開始，接著可能進(jìn)展到肝硬化，如果病情持續(xù)惡化，就有可能轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/p>
專家指出，肝病的危險(xiǎn)因子不少，如果有家族病史（包含肝炎帶原者、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化、肝癌）的民眾，就要特別注意。另外，生活習(xí)慣也有很大的影響，包括壓力過大、經(jīng)常熬夜、吸煙、酗酒、攝取遭黃麴毒素污染的食物（如儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)幕ㄉ陀衩祝?，都?huì)提升罹患肝病的風(fēng)險(xiǎn)。
四不一新鮮原則遠(yuǎn)離肝病要注意
因此，專家主任指出「四不一新鮮」的原則，即不熬夜、不過度勞累、不大量飲酒、不服用不明成分的藥物和偏方，并且食用新鮮食物，盡量避免隔夜剩菜、在冰箱存放多時(shí)的食物，以及腌漬食品。
脂肪肝可改善控制脂肪和甜食
在肝病當(dāng)中，肝硬化屬于不可逆的情況，但是脂肪肝是可逆性的病變，早期治療通常可以恢復(fù)正常。建議肥胖者應(yīng)減重，平時(shí)控制脂肪攝取、避免精致甜食。
肝炎肝癌吃高蛋白，避免加工食品
如果已經(jīng)罹患肝炎或肝癌，建議患者可以少量多餐的方式，攝取高蛋白、高熱量、體積小的飲食，最好能多補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)，如豆?jié){、豆腐、毛豆等。另外，應(yīng)避免動(dòng)物油脂、高膽固醇食物，并且以新鮮食物取代泡面、臭豆腐、豆腐乳等加工食品，也別忘了增加蔬果等纖維質(zhì)的攝取。
慢性肝炎、肝硬化小心鈉攝取量
如果是慢性肝炎或肝硬化患者，建議攝取適量蛋白質(zhì)即可。病患通常有食道靜脈曲張的問題，因此應(yīng)避免粗糙、堅(jiān)硬、油炸食物，飲食上可選擇軟質(zhì)食材，或者將食物剁碎后食用。另外，避免水腫和腹水情況，鈉攝取量應(yīng)比一般人低，建議每日攝取500至1500毫克。
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