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香蕉這樣吃能預(yù)防腎癌

來源：健康一線   2017年04月13日 手機(jī)看

研究顯示，平時經(jīng)常食用香蕉、胡蘿卜以及甜菜等水果蔬菜的人比那些不具有此種健康飲食習(xí)慣的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小。

專家認(rèn)為，香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)抑制腫瘤形成的功能，因此被認(rèn)為是此類食物具有抗癌作用的原因。

專家還指出，除了香蕉和根類蔬菜，洋白菜以及萵苣、黃瓜等制作沙拉的必備蔬菜，也具有降低患癌癥風(fēng)險幾率的功效。當(dāng)然，還有更多的蔬菜、水果沒有被考慮進(jìn)來，主要是因為它們不夠大眾化，比如李子、漿果等等。

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