有的人因?yàn)榻?jīng)常長(zhǎng)時(shí)間用眼等原因，常常會(huì)覺得眼睛酸痛、發(fā)脹、干澀、視力模糊，這是雙眼疲勞的結(jié)果。如果眼睛經(jīng)常出現(xiàn)干澀、酸痛等癥狀，可能是因?yàn)槿狈S生素A，建議多吃富含維生素A的食物。除了維生素A，β-胡蘿卜素和維生素C都對(duì)眼睛有好處，經(jīng)常眼疲勞的人可多吃含這幾種營(yíng)養(yǎng)素的食物。
胡蘿卜：胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
菠菜：菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
韭菜：韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
青椒：青椒含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
枸杞子：枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
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