早餐這樣吃更營養(yǎng) 營養(yǎng)早餐的原則及搭配方法

來源：健康一線 2016年04月11日手機看

很多人不吃早餐，都是因為什么減肥、沒時間，可是誰又料想得到早餐是非常重要的呢。正所謂“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太飽”。不吃早餐，首先就會導致沒有精神、頭暈等癥狀，這樣的狀態(tài)完全不能支撐整個上午的工作、學習強度，如果長期不吃早餐就會對身體帶來很大的傷害。

想要減肥的人更應該吃早餐，不吃早餐，反而增肥。因為不吃早餐，導致身體缺乏能量，等饑腸轆轆時所攝入的食物就更容易吸收了，這時候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲存起來。

早餐的多種搭配法

當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。

1、酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，但最好是鮮榨的。

2、養(yǎng)顏八寶粥：如果有條件，可以前一天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。

3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

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